家常的扇贝做法如下：清蒸扇贝、扇贝炒饭、扇贝炖豆腐、烤扇贝、扇贝炒面。1、清蒸扇贝：清蒸扇贝是一道简单易做的海鲜菜品。将新鲜的扇贝洗净后，放入锅中，加入适量的姜片和葱段，倒入少量的料酒。大火蒸5分钟左右即可。上桌...

将扇贝去壳去刺，用清水冷水泡一下。锅中倒油烧热后加入葱姜和扇贝煸炒，加盐、酱油和适量的料酒，加入清水用小火慢煮30分钟即可。13.清炖扇贝汤将扇贝洗净，去壳去刺后放入锅中，加入姜片、葱白、盐等调料和清水，用...

（1）扇贝粉丝汤，材料，扇贝200克，粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量，葱姜蒜。（2）刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。粉丝用清水泡20分钟，萝卜去皮切块，葱姜蒜切片，材料准备好后备用。（3）葱姜蒜切...

做法：1、将购买来的扇贝清理干净，包括扇贝肉和扇贝壳;2、用清水将粉丝泡发;3、锅内油烧热，放入香葱、生姜、大蒜、食盐、生抽、白糖、高汤翻炒，大火收干;4、在扇贝壳上放入粉丝、蒜蓉、扇贝肉、蒜蓉，放入锅中大火...

1、做法1：扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净。盘底倒料酒，铺上葱花和姜丝。处理干净的扇贝肉摆盘里。再撒上葱花和姜丝、醋、味极鲜和盐调匀，淋扇贝肉上。蒸锅烧开水，盘子上盖小碟，放蒸锅屉上，盖上锅盖...

家常水煮扇贝的做法如下：材料：新鲜扇贝、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水步骤：1.将新鲜扇贝洗净备用，姜片切好备用。2.锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入扇贝。3.大火煮开后，转小火煮5-8分钟，...

1.首先处理食材，扇贝肉去掉尾部黑黑的部分，洗净备用。2.放入扇贝肉翻炒均匀后，倒入几滴料酒，酱油去腥。3.炒大概一两分钟后，放盐调味。4.放入青椒圈继续翻炒。5.最后放入葱段和香菜段翻炒均匀后即可出锅。青椒炒扇贝...

家常水煮扇贝的做法如下：原料：扇贝肉、千张、金针菇、黄豆芽、玉米油、葱姜蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、白胡椒粉、生抽。第1步、扇贝肉摘去贝腮，冲洗一下备用。第2步、千张切丝。第3步、金针菇切去...

1.先将扇贝的壳用刷子刷洗干净，这样煮出的汤也干净卫生，可以喝或者是用来做海鲜疙瘩汤吃。2.起锅加适量的水，在水中加入几片姜片和少许料酒，因为扇贝属于寒性食物，加姜片可以中和它的寒性，加料酒可以去除腥味。然后...

用虎口挤肉丸子入锅，开水煮5分钟，放扇贝丁，放菠菜页。烧开后就成，美味猪肉丸子汤做好啦。3、扇贝炒鸡蛋。材料：扇贝5只，鸡蛋2枚，盐5g，油30ml，白胡椒粉3g。做法：鲜扇贝去除杂质清洗干净并沥干水分，切成稍小的...