清炒毛豆的关键是火候的掌控，要保持中低温度，每隔2-3分钟翻动一下，否则容易炒老变皱。最后加点盐巴食用即可。第二种是酱香毛豆。这种做法需要一些酱料的调配。将清洗干净的毛豆放锅中加水，水没过毛豆即可，开火焯水，去...

做法：将丝瓜清洗干净以后切成片，将毛豆去壳清洗干净后备用，在锅内烧好热水，将清洗干净的毛豆放入到锅内烫一下，烫至大约一分钟以后捞出。在锅内加入适量的油，将毛豆以及丝瓜一同放入到锅内翻炒，在毛豆炒软时加入所有...

清炒毛豆的做法：1、青椒洗净切丁，蒜切末；2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，接着倒入毛豆翻炒均匀，调入盐1勺炒匀；3、然后加入适量清水，焖煮5分钟左右，放入青椒一起炒；4、最后调入鸡精1勺翻炒...

清炒毛豆的制作方法准备食材：毛豆、蒜、小红椒、姜、植物油。1、毛豆洗净后控干水分，姜切片，蒜切瓣，小红椒切辣椒圈备用。2、起锅烧油，油热后放入切好的姜、蒜和辣椒炒出香味。3、加入毛豆翻炒30秒以上，直到...

一、清炒毛豆的作法原材料黄豆随便小米辣随便生抽酱油适当盐适量作法1.黄豆袋子里，撮洗去表面的膜，控干，与切完的小尖椒混和2.热锅凉油入，油烧将黄豆与青椒倒进（假如按一般炒菜步骤先进朝天椒，等豆熟透...

做法:将虾肠捞出，清洗干净，将毛豆放入锅中用热水焯一下，然后捞出控水。在锅中加入少量油、蒜粉、姜末和虾，翻炒虾，取出待用。锅中热油，放入准备好的毛豆和杏鲍菇，翻炒，然后放入炸好的虾，翻炒，加入适量的水、...

1.煮毛豆首先先将毛豆的两端尖角处理干净，锅中烧开水放入还有各类香料的卤包以及五粒干辣椒，关火后在锅中浸泡两个小时。等毛豆完全入味后即可捞出摆盘食用。2.凉拌毛豆清水中加入盐，将毛豆洗干净，里刚捞出备用，...

毛豆的做法清炒毛豆虾仁材料虾仁12-15只、冷冻毛豆1碗、杏鲍菇1-2支、蒜末适量、姜末适量、盐少许、白胡椒粉少许、香油少许。做法冷冻毛豆先退冰;虾仁剖背去除肠泥，用盐及少许米酒抓一下。接着起油锅爆香蒜末及...

清炒毛豆虾仁材料：虾仁12-15只、毛豆一碗、杏鲍菇2个、蒜末、姜末、盐、白胡椒粉、香油适量。做法：将虾仁去除虾肠清洗干净，在锅内用热水烫一下毛豆后捞出控水。在锅内加入少量的油，以及准备好的蒜末、姜末、虾仁炒...

用料长豆角200g大蒜15g盐、味精依个人口味食用油20ml清水40ml素炒豆角的做法长豆角用手将折去头部和尾部，然后折成长短差不多6cm的长度，洗净备用。大蒜去皮，切成稍薄的片备用。锅内下食用油，入大蒜片...