如题，我想知道:红鲳鱼怎么做好吃红鲳鱼的家常做法大全

等差不多收干汤汁了，就好了。问题二：红鲳鱼怎么做好吃，麻辣红鲳鱼的家常做法1.红鲳鱼，洗净，开膛，去除鱼鳞。2.切成一寸宽的段。3.加入料酒。4.加入花椒。5.加入少许盐。6.腌制半小时。7.腌制鱼的过程中，将干辣...

红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！鱼两面煎，加白酒，...

1、红鲳鱼处理干净，两面抹上几刀，肚子里塞入姜片、葱白。加料酒、柠檬汁、适量盐抹匀，静置15分钟左右。2、香菜切段，胡萝卜擦成丝，火腿肠切丝。3、把姜片、葱白平铺在盘底，腌好的红鲳鱼身上摆一些姜丝、胡萝卜丝、香...

红鲳鱼一条约750克葱20克姜20克蒜10克花生油20克蒸鱼豉油15克料酒20克制作步骤编辑1、鱼去鳞，去除内脏，取出腹部的肥油。2、在鱼身两面打一字刀。3、加葱段，料酒腌制30分钟。4、在盘子上放几...

如题，我想知道:红鲳鱼的做法

如题，我想知道:淡水红鲳鱼怎么做好吃

1、红鲳鱼去鳞、去鳃和内脏，清洗干净。2、鱼身上用刀划十字方便入味，葱切段、姜和蒜切片。3、锅中放油，油热后加豆瓣酱煸出香味，放入葱、姜、蒜，加入两大碗水。4、待水烧开后把鱼入进去，水量正好没过鱼为准。

1、准备一些焖红烧鱼要用到的配料，姜葱蒜、料酒、生抽、蚝油、油盐调料，还有两个青皮尖椒，微辣调个味道和去鱼腥味。2、去鱼鳃刮干净鱼麟，再把鱼内脏掏出来扔掉，把鱼反复冲水洗干净。3、把洗干净的红鲳鱼放到菜板上给...

红鲳鱼600公克，金桔3颗，柠檬1/2颗，信州味噌1大匙，赤味噌1大匙，米酒2大匙，味淋2大匙，黄砂糖1大匙做法1.金桔洗净去蒂，对切，与柠檬一起榨出汁液，再与所有调味料混合搅拌均匀。2.鲳鱼洗净，去头尾切成斜片状...