1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

1、排骨切块洗净沥干水，芋仔削皮洗净备用。2、把芋仔切滚刀块。3、芋仔加盐和酒拌匀(我妈妈加的是白酒，我回家之后加料酒)4、排骨加盐和淀粉拌匀，腌制片刻5、排骨一块块铺在...

1.排骨洗净，用凉水下锅，待水煮开撇出浮沫，用小火熬煮。点击查看大图2.煲排骨的同时处理芋仔，先洗去泥土，再刮去表皮，我买的有些大，我把它们切开成两半。点击查看大图3.排骨煲了1个钟，开大火放入芋仔和姜片...

芋仔烧排骨步骤1芋仔烧排骨的做法大全排骨剁小块，用清水浸泡2小时，期间不时地更换清水，把排骨里的血水浸泡出来，芋艿去皮切滚刀块，葱切段，姜切大片步骤2芋仔烧排骨的做法图解锅烧热，放油把葱姜爆香步骤3...

步骤：1.肋排洗净控水，放在干净的盆里备用；用少许淀粉，黄酒给排骨上浆，放5分钟2.芋艿去皮，洗净备用；煎锅烧热，放少许油把排骨两面煎黄3.排骨煎黄以后放入姜片一起翻炒一下；再放入整个的芋艿一起翻炒，加适量盐...

1、准备好芋头仔。2、芋头去皮。3、准备好排骨。4、排骨洗净放锅里。5、加入料酒,花椒和姜片。6、电高压锅先煮上10分钟。7、芋头洗净切块。8、芋头放入锅内。继续煲煮20分钟后加盐调味。9、成品。已赞过已踩过<...

第一种做法：1，排骨冷水下锅，放几粒花椒，去血水。2，芋头去皮，切滚刀块3，大料一个，柠檬香叶一片，姜两片，大蒜一半，小葱备用。4，热油，放入冰糖小火炒至焦黄色放人排骨，两勺生抽，一勺老抽，慢炒上色大料...

芋头(半个)、排骨(1斤)、红萝卜(1个)、豆豉(1两)、沙姜(2片)、生姜(2片)、蒜头(2瓣)。调料色拉油三大匙，热水三杯半，葱四根。酱油一大匙，芝麻油少量，黑醋（即山西陈醋）少量，白糖一匙，精盐半匙，精盐、...

芋艿蒸排骨的做法步骤step1肋排浸水半小时去血水，并多清洗几遍，沥干水分。步骤step2姜片切小块，葱切段，加生抽、老抽、蚝油、盐、糖以及1大勺料酒，搅拌均匀，盖保鲜膜冷藏腌制一夜。步骤step3芋艿去皮洗净切...

芋头蒸排骨，在家里做做，步骤也比较简化。不过，味道也是非常好吃食材明细排骨两根芋头适量酸梅1将芋头去皮，切小块装在盘子上。如果有芋头仔的话更好。2排骨是市场上切好的，洗净血水，拌上生抽、盐、蒜头、生粉...