将干豌豆挑去杂质,淘洗干净,阳光下曝晒一天。用粉碎机分多次将豌豆粉碎成细粉。将豌豆粉倒入凉水中充分泡发,然后把水粉浆倒入豆浆机细磨。将磨好的生碗豆浆用纱布(两层纱布折叠)过滤去渣。沉淀至水清,沥干清水,留下...
做法:1、豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊,放一旁备用。2、锅内加入850-1000毫升水,烧开,转小火,将刚才调好的豌豆粉糊搅匀,一边倒入开水里,一边搅拌。3、全部倒入后,继续搅拌,待全部透明,没有白色粉状即可关火...
如题,我想知道:豌豆做出淀粉怎么做的
1、用一只空碗,里面加入250克清水(包含在2000克清水中),把豌豆粉倒入碗中搅拌均匀。2、拌匀后,倒入装有1750克水的锅中,开中小火,用筷子不停的搅拌,煮至透明状然后关火。3、取一个容器,里面四周抹上少许油,把...
做法1.豌豆用5杯水泡发(要5-6个小时),我着急做出来4个小时,但是之后用高压锅煮熟2.将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫,用高压锅煮熟(有时间的话还是慢慢熬,因为水分可以在这个时候蒸发)。之前要用小苏打漂洗...
豌豆做成淀粉的流程1.淀粉的基本生产流程清洗浸泡(鲜薯类除外)磨碎分离脱水包装干燥2.淀粉制品的基本生产流程清洗浸泡(鲜薯类除外)磨碎分离脱水和浆成型冷却干燥包装若直接以食用淀粉为原料,其...
豌豆凉粉的做法步骤1.将80g豌豆淀粉(网售)加80g水充分混合,静置15分。由于淀粉的特性,用筷子搅拌时会感觉有硬块,但慢慢搅动就会散开混合成浆状了。2.小锅中加入400g水,将静置好的水粉液重新用筷子搅成均匀的粉浆...
豌豆粉的做法豌豆粉一包!(200g)请点击输入图片描述将一包豌豆粉到进250g的清水中拌成以上图片的样子!请点击输入图片描述到进装清水的锅中开中小火,用筷子不停的划圈圈,直到变成透明状态,锅里冒泡,关火!(大概...
做法:(1)将豌豆淀粉用水浸泡15分钟;(2)锅内倒入水烧开,再加入淀粉水,小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅中有气泡翻腾;(3)将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏,大蒜切末;(4)用蒜泥、生抽、虾油、盐、...
1、100克豌豆面,放入碗里,再加入250克水,搅拌均匀成为面糊。2、搅拌好的豌豆淀粉面糊,细腻顺滑。然后我们就可以来烧水准备做豌豆凉粉了。3、汤锅里加入450克水,盖上锅盖开始烧水。粉和水的比例1:7的比例比较恰当,...