1.挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。3.用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡菜...

1、准备一个白萝卜，将外皮清洗干净，有的地方还有胡须，仔细清理干净，萝卜晒一晒再腌，口感更有韧性。2、白萝卜先切片，再切成长条，间隔一厘米的样子，萝卜皮不用去掉，因为带有萝卜皮的腌萝卜，口感脆爽，营养也更高。

1.准备好所以材料。2.把萝卜放在两根筷子之间，借助筷子的高度，使萝卜不易切断。3.按同样方法把所有萝卜切好，放入碗中。4.加白糖。5.加白醋。6.拌均匀。让每个萝卜都能泡在糖醋中。7.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。

萝卜洗净，适当削皮 请点击输入图片描述 切成自己喜欢的形状，越小就泡的时间越短 请点击输入图片描述 加入少许盐，泡制3个小时 请点击输入图片描述 倒入凉白开，洗净，泡制萝卜不需要盐的 请点击输入图片描述 萝卜放入玻璃瓶...

小萝卜怎么泡脆而好吃1、食材：小白萝卜10斤、食盐7两、米醋1袋、白糖1斤、高度白酒2两、大蒜2两、辣椒粉2两、味精2两。2、先把小白萝卜清洗干净。3、控干水后、切条。4、将切好的萝卜条放在阴凉处晾一天。5、把...

做法：白萝卜削皮，切成小丁，加一勺食盐拌匀，腌制出水分倒掉，再清洗两遍。沥干加小米辣装入容器中。清水中加入白醋和白糖，煮沸晾凉，倒入容器中没过萝卜，密封1天以上。2、酸甜泡萝卜 食材：白萝卜一个，生姜一块，泡...

1、把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。2、把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用...

泡萝卜之步骤 步骤一、选用新鲜的白萝卜，切除两端之后，将萝卜从中间切开分成两半，然后切片或者切成长条均可（萝卜皮要去除，或者放在旁边单独腌制都可以）步骤二、将切好的萝卜条直接加入两大勺白糖（白糖不能太多，否则做...

小白萝卜怎么泡脆而好吃1、工具/原料：1000g萝卜，1块生姜，20g花椒、100g泡椒，冰糖适量。2、萝卜的时候一定要购买新鲜的萝卜，新鲜的萝卜腌制出来才会更加的爽口，买回家的萝卜先用清水洗掉表面脏东西。3、用刮皮刀把...

1、白萝卜洗净。2、将白萝卜切成条状，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。3、锅中放水，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开，接着倒入醋。4、水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉。5、准备泡椒。6...