腌制萝卜丝方式一1、腌制萝卜丝时需要提前准备新鲜的萝卜一个，约400到500克，植物油和食盐各适当。把准备好的新鲜萝卜用冷水洗去，除掉须根。2、把清洗的萝卜切成细丝，之后放到碗中添加食盐调均匀之后腌渍，腌渍两小时之...

把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的萝卜皮。腌好的萝卜皮，拿出来晾晒一下，半...

1.首先将白萝卜削皮，切条。2.加入适量盐抓均匀，静待30分钟。3.30分钟后，把盐水倒掉，用清水将萝卜条洗干净。4.加入糖，醋，小辣椒，再加一点盐即可，抓匀。5.盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一晚。6.第二天就可以...

4、现在开始腌制在萝卜丝上均匀撒一层食盐适量多一些，如图所示。5、把萝卜丝装进塑料袋内，进行密封保存5-7天即可食用，吃的时候放入碗里加入佐料，酱油，香油进行美味食用，如图所示。材料选择：萝卜以农家地里自产的红皮...

1萝卜清洗干净。2把清洗干净的萝卜切成细丝，我的刀工不怎么样。3放上盐，糖，鸡精拌匀即可食用。萝卜丝的腌制方法三做法：1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5...

先把白萝卜切去两头，先切片，再切萝卜丝，再在萝卜丝中放入15克白糖，搅匀后腌制40分钟，腌出萝卜水。通过腌制以后，萝卜丝吃起来更加爽脆。再把大蒜叶和香菜分别切末，腌制时间到时，倒出萝卜水。再放入干辣椒分搅拌均匀...

方法一：1、把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。2、然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入胡萝卜丝中，搁置几天，就可以吃了。3、吃时淋上小磨...

腌萝卜丝的家常做法如下：【主料】：红皮萝卜、生姜、葱。【调料】：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、香油3勺、黑胡椒粉适量、盐适量。【具体做法】：1、萝卜洗净，去除黑点，用擦丝器擦成细丝。2、向萝卜丝中加入一勺盐，...

第一步：准备萝卜2斤清洗干净，把头尾部切掉，再把萝卜切成丝，把萝卜丝切的稍微粗一点，再加上适量的食盐，腌制20钟，把大蒜切成末备用。第二步：萝卜腌制好后，先把里面的水分都攥干，再用凉白开冲洗一下，再一次把水分...

腌制萝卜丝好吃和脆的关键点是什么呢？下面给大家介绍一下1、选择优质萝卜选择新鲜、嫩脆的萝卜是保证腌萝卜丝质量的关键。优质的萝卜表皮光滑、色泽鲜亮，没有斑点或者软软的感觉。这样的萝卜肉质饱满，腌制后会更加脆爽可口...