5、把浸泡好的山药沥干，装进簸箕里面，拿到外面晒干或者吹干即可。

第一步：用清水将山药清洗干净。第二步：削去山药的外皮。第三步：用刀将山药切成片。第四步：将山药片放入90度温水中浸泡半个小时（目的是将山药的粘液浸泡出来）。第五步：接着将山药片摆放在案板上晒制。第六步：晒...

4、切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中，浸泡半小时将其粘液泡去（经过浸泡，晒出来的山药才不发黑）。5、半小时后捞起山药，沥干水分放器皿中晾晒。6、晒制2-3天，干山药已经晒制完成。

山药洗净，要切成薄片，一定要天气好，晾晒要在高温的天气下晾晒，就不会变黑。

手也不会发痒。7、去了皮的山药，把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干。8、晒干的山药，可以用塑料袋密封起来，随吃随用，可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。

1、山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑，然后再放到太阳底下晒干就可以。2、山药即薯蓣。薯蓣(学名:DioscoreaoppositaThunb.)=山药，大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带...

方法/步骤河南淮山连皮洗干净（这样不怕削皮时弄脏削好的淮山）洗干净的淮山用刀削去表皮把削好皮的淮山切成小片把切好的淮山薄片放入80度的开水中完全浸泡30-45分钟把浸泡好的淮山装进器皿里面，拿到外面晒干即可...

1、用清水将山药清洗干净。2、削去山药的外皮。3、用刀将山药切成片。4、将山药片放入90度温水中浸泡半个小时（目的是将山药的粘液浸泡出来）。5、接着将山药片摆放在案板上晒制。6、晒制2~3天，干山药已经晒制完成。

最后放在上下通风的铁丝网上晾晒晒干以后洁白、质地较硬，可以煮汤和煲粥、做糖水，在煮之前要先浸泡2~3个小时，否则容易煮不透。吃野生山药好处很多，止泻、助消化，补肾，适合脾胃虚弱的人，和胃口不...

3、用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片4、切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中，浸泡半小时将其粘液泡去（经过浸泡，晒出来的山药才不发黑）5、半小时后捞起山药，沥干水分放器皿中晾晒干6、晾干后的成品...