1、虾仁洗净，加入少量盐、白胡椒粉、料酒，用手抓匀，腌制10分钟。2、咸鸭蛋只取蛋黄，然后碾碎备用。小葱洗净，切成葱花备用。内酯豆腐切成小块。3、锅热放入少量油，将咸蛋黄末炒出香味。4、放入嫩豆腐、虾仁、适量清水...

1、准备料头：小米辣切圈，小葱切葱花，洋葱切粒，蒜切末。准备碗汁：味极鲜2汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐1克，白胡椒粉1克，白砂糖少许，搅拌均匀备用。2、豆腐切成方块。炒锅注入清水烧开，水中加少许盐，入豆腐焯水2...

步骤:1、豆腐切成块,鸡蛋打散,切好的豆腐先裏-层鸡蛋液,再裹一层淀粉,放到锅中煎到两面金黄。2、煎豆腐的同时调-碗酱汁:半勺盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺醋搅拌均匀;煎好的豆腐直接淋入酱汁,让每块豆腐都裹上酱汁就...

1、肉末烧嫩豆腐小朋友很喜欢吃豆腐，我们用绞肉加豆瓣酱和酱油一起烧豆腐，再加点冰糖，拌起饭来小人儿直呼好吃。材料：绞肉约100克、嫩豆腐1盒、葱半根、姜少量、蒜2瓣、酱油、豆瓣酱、米酒、冰糖、莲藕粉。做法：(...

4、然后加入适量的盐和酱油,加入南瓜,放入金针菇,辣椒圈,关火前加入蛋液即可。小贴士不一定用鸡肉,牛肉或者海鲜罐头都可以。嫩豆腐怎么做好吃2方法一材料内酯豆腐、鸡脯肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、辣椒油。做法...

要不断转动锅底，并且用炒勺小心沿锅边推动，使其受热均匀，最后淋入少许水淀粉，分几次，边淋边推动，等汤汁浓稠后，盛入汤盆中即可，好吃的“蟹黄豆腐”就做好了。以上就是我对“嫩豆腐怎么做好吃？”这个问题的回答，...

9.用生粉加适量的水调成芡汁放入炒好的豆腐里勾芡。勾芡的豆腐更滑嫩。10.出锅装碟洒些香葱即可。这款“香辣嫩豆腐”酱味浓郁，豆腐嫩滑，色泽悦目，捞饭最棒！小贴士做这款菜，无需翻动太多，放入豆瓣酱之后将豆瓣...

1、食材：嫩豆腐1块、辣椒油5ml、麻油5ml、香油5ml、生抽5ml、醋5ml、鸡精5g、蒜末5g、香菜2根。2、嫩豆腐倒扣入冷水锅。3、盖上盖子煮至水沸。4、用刀切片，碗中倒入适量的生抽、醋、鸡精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜...

2.豆腐、熟花生米、榨菜、虾皮温水泡5分钟，小葱2根。3.花生米，用擀面杖压碎。4.小葱切成葱花5.老干妈油辣子一大勺，适量生抽、白糖、鱼露、鸡精、调成汁。6.将泡好的虾皮洗净、捞出、沥干水份，和榨菜一起放在豆腐上...

嫩豆腐简单又好吃的做法是香椿拌豆腐，具体做法如下：材料/工具：香椿1小把、豆腐1块、辣椒少许（不吃辣可不用）、盐、生抽、白糖、蚝油适量、食用油。1、香椿洗净，放入沸水中焯水2分钟左右，煮熟。2、捞出捏干水分，...