1、虾仁洗净,加入少量盐、白胡椒粉、料酒,用手抓匀,腌制10分钟。2、咸鸭蛋只取蛋黄,然后碾碎备用。小葱洗净,切成葱花备用。内酯豆腐切成小块。3、锅热放入少量油,将咸蛋黄末炒出香味。4、放入嫩豆腐、虾仁、适量清水...
1、准备料头:小米辣切圈,小葱切葱花,洋葱切粒,蒜切末。准备碗汁:味极鲜2汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,盐1克,白胡椒粉1克,白砂糖少许,搅拌均匀备用。2、豆腐切成方块。炒锅注入清水烧开,水中加少许盐,入豆腐焯水2...
步骤:1、豆腐切成块,鸡蛋打散,切好的豆腐先裏-层鸡蛋液,再裹一层淀粉,放到锅中煎到两面金黄。2、煎豆腐的同时调-碗酱汁:半勺盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺醋搅拌均匀;煎好的豆腐直接淋入酱汁,让每块豆腐都裹上酱汁就...
1、肉末烧嫩豆腐小朋友很喜欢吃豆腐,我们用绞肉加豆瓣酱和酱油一起烧豆腐,再加点冰糖,拌起饭来小人儿直呼好吃。材料:绞肉约100克、嫩豆腐1盒、葱半根、姜少量、蒜2瓣、酱油、豆瓣酱、米酒、冰糖、莲藕粉。做法:(...
4、然后加入适量的盐和酱油,加入南瓜,放入金针菇,辣椒圈,关火前加入蛋液即可。小贴士不一定用鸡肉,牛肉或者海鲜罐头都可以。嫩豆腐怎么做好吃2方法一材料内酯豆腐、鸡脯肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、辣椒油。做法...
要不断转动锅底,并且用炒勺小心沿锅边推动,使其受热均匀,最后淋入少许水淀粉,分几次,边淋边推动,等汤汁浓稠后,盛入汤盆中即可,好吃的“蟹黄豆腐”就做好了。以上就是我对“嫩豆腐怎么做好吃?”这个问题的回答,...
9.用生粉加适量的水调成芡汁放入炒好的豆腐里勾芡。勾芡的豆腐更滑嫩。10.出锅装碟洒些香葱即可。这款“香辣嫩豆腐”酱味浓郁,豆腐嫩滑,色泽悦目,捞饭最棒!小贴士做这款菜,无需翻动太多,放入豆瓣酱之后将豆瓣...
1、食材:嫩豆腐1块、辣椒油5ml、麻油5ml、香油5ml、生抽5ml、醋5ml、鸡精5g、蒜末5g、香菜2根。2、嫩豆腐倒扣入冷水锅。3、盖上盖子煮至水沸。4、用刀切片,碗中倒入适量的生抽、醋、鸡精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜...
2.豆腐、熟花生米、榨菜、虾皮温水泡5分钟,小葱2根。3.花生米,用擀面杖压碎。4.小葱切成葱花5.老干妈油辣子一大勺,适量生抽、白糖、鱼露、鸡精、调成汁。6.将泡好的虾皮洗净、捞出、沥干水份,和榨菜一起放在豆腐上...
嫩豆腐简单又好吃的做法是香椿拌豆腐,具体做法如下:材料/工具:香椿1小把、豆腐1块、辣椒少许(不吃辣可不用)、盐、生抽、白糖、蚝油适量、食用油。1、香椿洗净,放入沸水中焯水2分钟左右,煮熟。2、捞出捏干水分,...