1、材料：猪杂500克、辣椒少许、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺。2、猪杂清洗干净，处理好的猪杂改刀全部切好，装在盘子里备用。3、准备好适量的姜片和香葱，加入一点盐，再加少许水，做成姜冲炼裁葱良恩汁备用。4、切好...

1、猪杂洗净后切片备用。2、切好的猪杂用料酒、盐、酱油抓匀后上浆备用。3、葱姜蒜切末备用。4、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。5、下入猪杂大火煸炒至断生后烹料酒、酱油。6、加盐、味精、糖调味后继续大火爆炒...

1.备好所有食材。2.肥肠用面粉内外抓洗干净，放锅里焯水。并把其它食材清洗干净切好备用。3.准备好配料（辣椒，大蒜，生姜，干葱头，大葱）。4.热锅下油，先把大蒜，姜丝，放进爆香，接着把切好的猪杂倒进爆炒，并...

1、主料：猪肚400g、猪皮100g、辣椒适量。2、辅料：胡萝卜半根、五香粉适量、蒜适量、生抽适量、油适量、盐适量。3、卤猪肚与猪皮从冰箱中拿出解冻。4、辣椒及胡萝卜切好。5、锅中热油，下入猪肚翻炒至变软。6、加入...

尖椒炒猪杂的做法步骤33.将尖椒洗净。尖椒炒猪杂的做法步骤44.将尖椒切成滚刀块。尖椒炒猪杂的做法步骤55.将炒锅烧热后，锅中放入底油，大火烧开。尖椒炒猪杂的做法步骤66.油烧开后放入葱花炝锅。尖椒炒猪杂的做法步骤77....

少许折叠编辑本段做法1.猪肝飞水，瘦肉，大肠，猪腰，洗好切好，用盐油腌制好。2.热好油锅，爆炒瘦肉粉肠后放少许水煮，炒至六七成熟后放入猪肝猪腰，将备用的香芹葱一齐放入3.炒熟后上碟，可以开餐...

1、猪红、猪肝、猪舌、猪肚过水备用。2、再热一锅水，放回猪杂入热水里，加一大把青葱。3、煮沸后开小火慢火焖，另用一支干锅放入米干炒至微黄备用。干炒不放油，此作用使粥吃起来有口感，粥水又清而不浊。4、再倒...

热锅下油，先把大蒜，姜丝，放进爆香，接着把切好的猪杂倒进爆炒，并加小许盐和酒。5.接着把辣椒放进，加小许水。6.把葱段和干葱头放碗里，加适量生粉调芡。7.炒将熟时把生粉芡倒进，加适量酱油和蚝油即可。

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主料肥瘦猪肉150g猪粉肠200g猪腰150g猪肝150g香葱适量姜适量盐适量生抽适量白酒适量淀粉水一点爆炒猪杂的做法步骤1.首先，合照，我在切猪腰猪肝所以没拍到，其他的忽略2.对了，每份记...