红酸汤武昌鱼的做法步骤step1将武昌鱼、番茄、黄瓜、豆芽清洗干净；步骤step2将葱切段，姜切片；步骤step3锅中加入适量食用油；步骤step4将葱、姜和蒜炒出香味；步骤step5倒入红酸汤和木姜子，炒出酸香味...

武昌鱼炖汤的做法1武昌鱼做法：1、武昌鱼破肚，去内脏，刮鳞，洗净备用。刮鳞用刀沿鱼鳞逆生长方向，即尾巴向头方向轻刮即可2、鱼身两面各斜切三刀，方便入味。3、热锅凉油，油温不要太高，抓着鱼尾沿锅边划入油锅...

做法1.武昌鱼洗净，剁大块儿；小白菜洗净，去根切好，豆腐切块。葱姜蒜准备好，香菜洗净。2.锅里加水，煮开。水量应能够没过鱼块。煮鱼途中不可再加水。3.鱼块入锅，5-8分钟，等锅内水略微变白，加入豆腐，3...

做汤不是很好，最好是清蒸\x0d\x0a武昌鱼一只、腌姜片、葱、蒸鱼豉油、油适量\x0d\x0a做法：\x0d\x0a\x0d\x0a1、鱼收拾干净，葱切细丝。\x0d\x0a\x0d\x0a2、蒸锅烧水，放入鱼，浇上蒸鱼豉油，铺上姜...

武昌鱼可以和豆腐一起炖。武昌鱼炖豆腐做法：第一步：将已经处理好的鱼里里外外清洗干净控水，豆腐切块，大葱切段，老姜切片，大蒜拍碎备用；第二步：用厨房用纸将鱼的里里外外擦干净，用刀在鱼的两面斜着划几刀；第三...

武昌鱼做成汤也是很多朋友都非常喜欢的这种做法也很简单只要准备一条新鲜的武昌鱼，宰杀后去除内脏，彻底的清洗干净，然后放到锅里面用大火将其煮开，然后再放入一些洗干净的豆腐块和少量的食用盐及少量的味精和生姜，直到将其煮...

鱼炖豆腐的做法1.新鲜的鱼去除内脏和鳃（留下鱼鳔和鱼肝），清洗干净2.剁成大块3.入开水中焯一下，去除表面粘液和腥气，变色后捞出，沥干水分4.卤水豆腐切大块5.入加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，捞出...

做法：1、先把准备好的鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净，然后入沸水锅中氽一下，捞出，刮去黑膜，冲净。2、在鱼身脊背部位直剞十字花刀，将鱼摆在深盘中，以次将笋片、香菇、板油丁、火腿片放在鱼身上，加精盐、...

做法：1，鱼头切成小块，清洗干净。2，锅里加比炒菜多一些的油，烧热之后，放入生姜片炸香，然后把鱼块放进去开小火慢炸。3，炸到鱼块表面微黄，鱼肉变得很紧实，不停的翻炒。4，鱼肉看上去差不多焦黄的时候，...

萝卜条炖武昌鱼的做法1.将鱼洗净用刀在表面划三四道口将料酒涂满鱼全身及鱼腔用盐涂鱼全身头鱼尾都要涂到腌制15分钟以上2.锅内倒入少许食用油把鱼两面略煎黄煎鱼时不要动鱼一面差不多再翻过来煎另一面...