准备材料：土鸡1个、鸡枞菌120克、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1棵。一、第一步将鸡切块，用水清洗干净，留着备用，如下图所示。二、然后将鸡肉放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜，如下图所示。三、等水煮开...

鸡枞菌煮汤小火煮,约需1小时左右才熟。可参考以下鸡枞菌炖鸡的做法:主料:土鸡650克、鸡枞菌干40克辅料:料酒25毫升,生姜片少许,盐少许,枸杞子少许1、土鸡洗净,备好鸡枞菌。2、备好生姜片和料酒。3、把鸡枞菌用冷水泡开后摘...

5.因为是老母鸡，所以我用电压锅压了25分钟6.清洗鸡枞菌7.我还是用刨子把外面洗不干净的外皮刨去8.压好的鸡汤重新倒回砂锅中9.煮沸后加入鸡枞菌10.鸡汤再次煮沸后加点盐调味，再大概煮15分钟即可11.鸡枞菌土...

鸡枞菌汤的做法有很多，例如：方法一：主料：鸡枞菌4片。辅料：水适量、盐适量、小红椒适量。步骤：1、把鸡枞菌用水泡十五分钟，清洗干净。2、砂锅中放入适量的水，把鸡枞菌放入，放入一红椒，加入适量的盐，小火煮制十...

1、将黑鸡枞菇用牙刷头轻轻刷洗干净，刷干净后撕成条备用；2、把鸡肉洗净切成小块，用料酒腌制起来；3、锅中热油，倒入鸡肉进行翻炒，炒出油分后捞出来；4、在干净的砂锅中倒入炒好的鸡肉，加入适量开水，大火煮沸，再...

做法1）鸡枞菌用小刀把上面的泥巴轻轻的一边洗一边刮干净，（有大厨说不洗，洗了后鲜味会减少，可是泥太多）2）云南土鸡半只飞水3）猪展肉半斤切小，加上云腿几片，姜几片放水煲一个小时4）加入切片的鸡枞菌再煮十...

步骤1、将鸡枞菌用刀切去根部，放入一个大盆中，倒入没过鸡枞菌的清水浸泡20分钟，浸泡的时候，会有一些泥土脱落，然后用小刷冲流干净备用。步骤2、把煮好的清汤放在电磁炉上开大火加热，在加热的时候把鸡枞菌顺着它的...

1.买回来的鸡枞菌放水里用洗净泥沙备用。2.把洗好的鸡枞菌用手撕成小条备用。3.猪脊肉剁成肉末，放入少许盐、胡椒粉抓匀后备用，蒜粒拍扁切碎备用。4.热锅冷锅，下蒜粒炸出香味。5.下鸡枞菌翻炒发软。6.鸡枞菌炒...

鸡枞鸡蛋汤的做法新鲜鸡枞菌刮掉根脚上的泥，在活水下冲洗干净，撕成小块，沥水备用；炒锅化开适量鸡油（或猪油，没有动物油也可以用橄榄油、色拉油），打入整鸡蛋，煎至两面金黄---鸡蛋可以煎老一点，熬出来的汤更香；...

用料鸡半只鸡枞250g盐少许姜少许鸡枞鸡汤煲的做法用毛刷把鸡枞洗干净把鸡枞用手撕成小条把鸡肉洗干净切块放水，三片老姜用大火炖，待开了后用小火炖一小时左右，然后把鸡纵放进砂锅，把火...