1、把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀;用30°的温水将酵母溶解,倒入混合粉中搅拌均匀;面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊。2、在模具内刷一层油,然后将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的圣女果干,盖上保鲜膜...
第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水...
简单难度玉米面发糕的做法步骤1材料:面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。2将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀;酵母融化于温水中。3将酵母水倒入面...
1.酵母粉提前用牛奶融化,以酵母溶液使用时,可使酵母与面粉充分接触;2.此款发糕食用普通面粉即可,不必像做蛋糕一样使用低粉;3.面粉中加入少许细砂糖,不仅使口味更佳,也有助于发酵;4.由于仅使用酵母,发糕有扎实口感...
1、准备好玉米面。2、烧好开水,边倒开水边搅,直到没有干粉为至,湿点没关系。3、打上两个鸡蛋。4、搅成面糊。5、放上酵母、豆粉、白面粉。6、再放上10克糖。7、搅均匀成这样的发糕面糊,再稀点也可以,但最好...
1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的'发糕放案板...
玉米面发糕的做法将牛奶倒入碗中微波炉加热30秒;(不能太烫,稍有温度即可大约40度)请点击输入图片描述加入酵母粉;请点击输入图片描述再加入泡打粉;请点击输入图片描述搅拌均匀,静置3分钟待用;请点击输入图片描述...
玉米面发糕的做法白糖水、玉米粉中筋面粉、酵母水、鸡蛋按顺序放在一起搅拌均匀。融化酵母、白糖的水不能过高以免烫死酵母导致失败,可以用手试一下,跟体温差不多即可。搅拌均匀至无颗粒。蒸锅放入35度左右的温水,将搅拌...
如题,我想知道:如何做玉米面发糕
玉米面发糕的做法1.主辅料:玉米面、面粉2.将玉米面和白面混合均匀,加入酵母粉、白糖、加适量清水,和成面糊3.取蛋糕模具,周围刷适量油,防止沾模具4.将面糊倒入模具中5.覆盖保鲜膜,发酵至2倍大6.把红枣洗净...