1、藕去皮，洗净；2、藕切片；3、烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度即可；4、焯好的藕片放入凉白开中；5、野山椒一袋，因为这个汤汁很多，不用再加腌和白醋了；6、把藕片和野山椒拌匀，盖上盖子，腌上3天左右...

（1）将水煮沸，将莲藕在沸水中焯一下。（2）根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。（3）将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。

1、选节间粗长的大藕，洗净去皮，切成厚1厘米左右的圆片。2、放入盐水缸中，每天倒缸1次，腌4—5天。3、最后倒去盐水，将各种配料拌入，腌制1周后即可食用。提示：如果觉得倒缸麻烦，切成圆片后可放在开水中烫漂，不...

先来把做糖醋藕片用到的材料准备一下，准备一节莲藕，如果吃的人比较多，那就准备两节，或者是更多一点。再准备半个红椒，三瓣大蒜，一根小葱，因为咱们的小葱是用来装饰用的，所以准备小葱葱叶即可。然后再准备适量的食用油...

把莲藕切成片之后，放入适合自己口味的香油，盐，醋进行调味，然后就可以腌制了。拓展材料：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于...

1、把藕清洗削皮，谨记买藕情况下要买两边含有联接头的那类，里边不容易有土壤。把清洗削皮的藕切割成2～4mm的片，实际上薄厚关联不很大，要是并不是太厚就行2、将切完的鸭胗用冷水先泡几次，由于藕里边木薯淀粉过多...

方法二，将莲藕洗净，对切，然后分别灌入糯米，可借助筷子塞满将塞好糯米的莲藕重新合上，放入锅中蒸1小时。晾凉后，把它切片，浇上蜂蜜就可以吃了凉拌莲藕，切好的藕片用凉水先洗几遍，因为藕里面淀粉太多，洗洗焯...

材料：食材：黑加仑、白糖、盐、白醋、水、雀巢黑加仑味的果维制作方法：把莲藕洗干净之后去皮将莲藕切片，然后再行冲洗，注意莲藕一定要清洗干净将切好的莲藕片放到开水当中浸泡1分钟左右把开水中的藕片放到凉水当中降温...

材料：莲藕、糖、盐、蒜、香油；做法：将莲藕对开后切薄片；将水煮沸，把莲藕在沸水中焯一下；放入适量的糖、盐、蒜、醋和香油拌匀；将拌好的莲藕存放在密封瓶里；等4到5天后即可食用。

莲藕的腌制方法，将莲藕去皮洗干净之后切滚到块，锅中加入水烧开后倒入莲藕，水开后煮一分钟左右捞出过凉，控干水分备用。杭椒小米辣切丝，切蒜片，放入碗中，加入白醋少许生抽白糖盐味精鸡精搅匀，然后放入莲藕，锅中倒入...