1.方法一：选用白露前的嫩姜，每放一层姜撒一层盐ȡ，每天翻拌一次，5-6天后即可食用。2.方法二：将洗净的生姜切薄片，用盐腌2分钟，再用清水洗净，加盐和醋封盖，放1-2小时即可。3.方法三：将洗净的...

1.把嫩白姜清洗后，刮皮，再用水浸泡4小时。2.然后把水沥干，撒盐，拌匀，依个人口味为准放盐，有人喜欢淡一点，有人喜欢咸一点。请点击输入图片描述3.放太阳下晾晒四五个小时，每隔一个小时生姜要翻面。4.然后在阴...

最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，撒上盐和加醋在里面，封盖。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。差不多一个多小时就以了。方法三1、先...

1、冰糖放入煮锅中，加入适量的白醋，小火煮至冰糖溶化，当煮至锅底还剩余少许冰糖小块就可以关火放凉备用。2、铜陵生姜用清水洗净，然后沥干水分，去皮切片备用。3、铜陵生姜切片后，撒上少许盐搅拌均匀，腌制出水。4、腌制...

1、简单腌法生姜腌制时有多种不同腌法，最简单的方法就是用食用盐直接腌，腌制时生姜与盐的比例应该是十比二，而且生姜腌制以前要去掉外皮。腌制生姜最好选择白露前后，把生姜冼干净以后去掉外皮，放在容器中放一层放一层...

3、准备好干辣椒、花椒、蒜蓉、白糖做成配料。4、将所有的配料都放到姜里面，搅拌均匀了，然后再里面倒入适量的酱油和白糖，一定是要让酱油将姜淹没了，这样腌制出来的咸菜比较好入味，更加的好吃。生姜咸菜怎么吃材料:鲜姜...

制作酸姜需要准备白糖，白醋以及生姜，先把生姜清洗干净，然后再把水分晾干，皮不需要去除，这样可以让它的功效作用更好，把生姜切成片状，里面添加适量的盐腌制一下，然后再根据自己的喜好切成片状，把生姜上面的盐分清洗干净，...

腌姜又脆又好吃的做法如下：1、首先把我们买回来的生姜放在清水当中冲洗干净，然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。记住是晾干，千万不要放在太阳底下暴晒，否则也会把商家里面的水分给晒干吃起来，影响口感。然后把生姜去掉...

问题一:嫩生姜怎么腌制好吃又好存放?先把生姜切了然后放盐水里泡10分钟捞起备用,再把盐巴,鸡精,生抽,醋,小米椒,花椒,加进去,口味适量。然后加些花生末,香菜末,最重要的是加一点点白糖不要加太多额!然后放冰箱,第二天就变成美味...

最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。差不多一个多小时就以了。方法三1．先...