面包粉替代普通面粉长期食用可能有害。面包粉是一种专门用于制作面包的粉，与普通面粉相比，它通常含有更多的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以补充身体所需营养。但是，如果长期使用面包粉替代普通面粉，可能会导致身体摄入...

面包粉不可以当面粉用。面包粉是高筋面粉，其原料是硬麦，蛋白质面筋含量高，韧性大、弹性好，一般用来做面包、点心等；而面粉是中筋面粉，其原料是小麦，主要做包子、油条等主食。面包粉不可以当面粉用。面包粉属于高筋粉...

可以的，面包粉就是高筋面粉，所以面包会更有丝窝

可以的，面包粉松软，适合做馒头。面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大...

可以做，普通面粉不能做面包，但是面包粉可以做别的，面包粉是高筋粉

普通面粉是能够制作面包的，由于小麦面粉是能够配搭酵母粉一起来制做的，我们将小麦面粉、发酵粉混和匀称以后，添加小量的温开水揉面，搓成面糊以后，在将面糊切割成小面糊，最终将面糊放入微波炉加热开展烤制20分钟就可以制...

1、面包粉：面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。2、普通面粉：普通面粉的面筋含量一般，质量一般、韧性一般、弹性一般、吹泡体积一般，都要比面包粉差。三、用途不同1、面包粉：是专门用来做面包...

但要能做出良好的面包，这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。4、高吸水量面粉加水搅拌时，能够加入大量的水，但还要能做出好的面包，吸水量越多越可以减少成本，储藏时间也可以稍长，经济价值则大。

4、使用范围不同。面包粉的主要用途为制作面包，而普通面粉的主要用途为制作包子、馒头、花卷、发糕等等常见面食，普通面粉的使用范围远远大于面包粉；5、口感不同。面包粉制作的面包松软有劲，口感比较筋道，麦香明显，香味诱人...

1、根本区别：面包粉的原料是硬麦，普通面粉的原料是小麦。面包粉是硬麦制作而成，面筋含量高，面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大，面包粉属于高精面粉。2、精细性区别：面粉是一种由小麦磨成的粉末，按面粉中蛋白质...