白里透红会显得与众不同。将萝卜去掉头尾，过后切成小块备用。往萝卜里加入盐15克，再加入高度白酒两瓶盖。将萝卜抓匀后腌制20分钟，杀出多余的水分。

1、食材：新鲜萝卜皮1000克、蒜150克、小米辣100克、醋、生抽、老抽、白糖、鸡精和盐。2、做法（1）把萝卜皮洗干净，撒上适量的盐，腌制2个小时。（2）洗干净萝卜皮，攒干里面的水分。（3）蒜剥好，剁成蒜蓉，小米辣...

1、生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。2、开火，放入冰糖。3、煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。4、萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。5、倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制2...

1、白萝卜洗干净之后切成条状，尽量切得厚度都差不多，这样腌制出来的咸度，口感也会比较均匀。2、然后把白萝卜片放到一个容器中，均匀的撒上一层食盐，抓匀之后腌制2-3个小时，将萝卜里的水分杀出来，腌制好之后将杀出来...

做法：萝卜用盐搓个盐浴，反复搓干净，不用削皮，连皮吃口感更脆。将萝卜切成薄片，稍微薄一点更容易入味。将萝卜片放入盆中，放盐，用筷子拌匀后，放置1个小时。腌制好的萝卜会出很多萝卜的水，将这些水沥出来不要。接...

1、白萝卜洗净、去皮、切片；2、加入1勺盐，拌匀，静置15分钟，至白萝卜析出水份，挤干水份；3、制作酱汁腌料：碗中加入蚝油、糖、加入美极鲜味汁，盐2克；4、充分拌匀；5、装入保鲜盒，放冰箱，腌制2—3天；6、3...

2.萝卜放入适量盐，腌制1小时，然后将萝卜中的水捏干备用。3.准备一个玻璃瓶，洗干净，沥干备用。4.将白糖、老陈醋、酱油、大蒜、小米椒和冷开水混合，然后加入腌制的萝卜，倒入玻璃瓶中，调味12小时。酱萝卜四招：1.制作...

1、把准备好的白萝卜用清水洗净，不要去皮去掉水分以后直接切成片状，去皮以后会影响白萝卜的口感，让腌好的酱萝卜不那么脆嫩。2、把切好的白萝卜片加入适量的食用盐腌制半小时，腌好以后把腌出的水分倒掉，再把萝卜片取出...

1:准备好食材，我们要来做一道很有阿嬷味道的手路菜喽。2:将白萝卜洗干净，不需削去外皮，只要切去头尾，再切成薄片，拌上盐巴做杀青动作，静置半小时。3:将处理过的白萝卜薄片倒入制作豆浆过滤...

酱萝卜做好了，做法简单易学，清脆爽口，香甜好吃，有酱香、橙香、苹果醋的香，直接吃或者下饭都很不错，喜欢的朋友可以试试哈！萝卜的水分比较多，腌制酱萝卜一定要先用盐腌制一下萝卜杀出它的一些水分，这样才能腌制得更...