做法一：回锅猪小肠 第一步，准备好猪小肠、生老抽、地瓜粉、花椒、葱蒜、八角、老酒、香叶、香菜和盐。第二步，将猪小肠直接洗好后，放在碗中加盐加地瓜粉反复的揉洗，再用水清洗干净，葱蒜切末，香菜切末备用。第三步，将小肠直接放入锅中烧煮，煮沸后捞出切块了。备好锅加上八角、花椒、猪小肠...

猪小肠、蒜苔、小米辣、生姜、蒜子 4、先把生姜切姜丝，蒜子切片，蒜苔切去两头，切三厘米长的小段，小米辣去蒂切辣椒丝。然后把洗干净的猪小肠切五厘米的小段，再切条 5、再把处理好的猪小肠放入冷水锅中焯水，再放入料酒去腥，等锅烧开后，撇去浮沫，盖上锅盖，大火再烧十五分钟，把小肠烧熟 ...

尖椒炒熟小肠的做法很多,比如,红烧、清炒、醋溜、干煸等等,但是在这里不能一一列举,下面教大家一种我最钟爱的清炒做法,不油腻又好吃~想学的朋友一起随我来做吧~ 菜品名称:尖椒炒熟小肠(清炒) 主料:熟小肠 一斤 辅料:尖椒2个、盐 1勺、小葱 1根、姜 1片、蒜 2瓣、十三香 1小勺、生抽 1勺、老抽 半勺、...

爽脆猪小肠的做法 去掉小肠上的白油，挤去油脂，盐搓洗两次，再将小肠内外翻转，先用面粉搓洗，再撒盐反复揉搓去除异味，最后再冲洗干净 洗净的猪小肠打结，一个个紧凑的结如同珍珠项链般漂亮 清水适量，生姜八角花椒陈皮食盐生抽高压锅压6、7分钟 放冰箱急冻 热油爆香姜丝、蒜籽、小米椒，放辣椒粉翻...

红烧猪小肠是一道经典的家常菜，其特点是色泽红亮、味道鲜美。首先将猪小肠清洗干净，去除异味，然后用开水焯烫一下，捞出沥干。接着在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入猪小肠翻炒至表面微焦。此时加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和五香粉，翻炒均匀后加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖...

做法 1.猪小肠洗净加水和姜片放高压锅里煮熟 2.猪小肠煮熟后捞出切段 3.炒锅放少许油爆香蒜末，加入猪小肠翻炒一下，加入酱油煮至收汁 做法二，酸菜猪小肠汤 材料 "猪小肠 180g","酸菜 120g","姜丝 1小撮","水 900ml",做法 1: 全部材料 2: 先烧一锅水，姜丝先下锅滚一下 3: 小肠先...

小肠是一种常见的猪肉制品，具有丰富的蛋白质和营养价值。下面我将为大家介绍一些关于小肠的家常炒菜做法。第一道小肠的家常炒菜是蒜蓉小肠。首先，将小肠清洗干净，切段备用。然后，将大蒜剁成蓉状。热锅加入适量油，爆香蒜蓉后放入小肠翻炒。炒至小肠变色后，加入适量盐、酱油、白胡椒粉和少许糖调味，...

1.洗小肠，放两勺生粉抓洗干净，切好备用。2.香芹洗干净切段，酸笋切小片，蒜切小粒，姜切片，干辣椒切小段。3.放姜、花椒、香叶、酒料、辣椒、五香粉、盐、老抽腌制小肠10分钟 4.热锅倒入花生油，放入酸笋小火煸炒三分钟后 5.再放入蒜香芹中火煸炒1分钟盛出备用。6.炒好的配料 7.再次...

1、葱根炖小肠 材料：葱根半斤、猪小肠1斤、猪血6两、酸菜适量、韭菜1小把、姜丝适量。调味料：胡椒适量、盐适量。做法：将葱根连头洗净、猪血切条、酸菜切丝、姜略拍一下备用，韭菜切段後先放入碗中备用。猪小肠川烫後切成小段，和葱根、姜、酒一起放入锅中炖煮30分钟，水滚後再转小火熬煮...

猪小肠莲子汤的做法 步骤1 已经洗好的小肠 步骤2 一把莲子，大概30～40个 步骤3 小肠过水去沫后，放入高压锅，加入莲子和生姜，水没过小肠 步骤4 等他个五分钟！放气后的五分钟！！步骤5 起锅后记得加盐巴 猪小肠蔬菜汤 主料 猪小肠200克左右 时令蔬菜适量 辅料姜丝，蒜末，干辣椒适量 配料盐...