1.煮。猪肠洗净去异味，煮至半熟捞出切成块加香料煮。2.五花肉煮熟切成小丁，入锅加盐炒出油后，滗去油放入甜酒酿，烹点醋，炸成脆哨。3.豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干，用油炸成泡哨捞出。4.油锅中再加入脆哨油...

5.面条煮开后，舀一汤勺面条汤倒入装料汁的大碗中，搅匀使盐彻底融化;6.火腿切成薄片，把面条捞入碗中，再把鸡蛋和火腿放在上面，撒上香菜碎，再将所有的面条汤倒在里面，再次用筷子拌匀就可以开吃了，清淡爽口非常...

传统汤底制作方法：1、首先将鸡、鸭、鱼，宰杀干净，并去除掉内脏和杂物，再将猪骨头敲碎，将它们冷水下入锅中，水开后撇去浮沫，捞起后再用凉水冲洗干净，沥干水分后再丢入卤汤锅中。2、然后把老姜拍碎，再将葱挽起...

3：最简易的煮面方法莫过于白水煮面，但如果要好吃的话，还需要在面条、配菜和浇卤上增加好吃的指数。二、家常煮面的面条家中简便的煮面条一般以挂面、买现成的面条、冰箱里冷冻的手擀面等为主，不同的面条，需要注意其...

1、姜拍碎，葱拍扁，放入水中煮开后，放入鸡高汤块；2、最后再与酱油、酒调味即可。二、红烧牛肉面汤底原料：牛腩600克配料：胡萝卜1根，香菜或者香葱1根，姜1大块，葱2段，八角1个，草果1个，肉蔻2个调料：盐2...

1.准备食材2.西红柿去皮切片3.锅热放油4.油热将鸡蛋放入5.煎荷包蛋6.将西红柿放入翻炒，放适量的酱油翻炒加适量的水7.水开放挂面搅均匀加适量的盐8.快熟将香菜放入9.做好的挂面汤小贴士挂面不要煮...

1、锅内倒入水后加一小勺盐煮沸，水开后把准备好的青菜放进去焯熟捞出备用，然后开始煮面条。挂面煮3分钟左右就基本熟透了，煮好的面条捞出放到冷水里避免粘连。2、接下来开始调汤底，先将蒜瓣按扁切碎放进汤碗里，然后...

1、鸡腿和鸡蛋放锅里，加水和一些姜片葱段，煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。2、鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。3、枸杞洗净；蒜切片葱切末。4、热油锅，放入蒜片葱白炒香。5、加适量水煮开后下入挂面，轻轻搅拌...

1、首先将南瓜切条，番茄切片，香葱切粒，洗净备用。2、把切好的香葱放进锅里，用油爆，使锅里有葱香，放入南瓜，翻炒均匀。3、然后放西红柿翻炒后放少许盐，放一点生抽，搅拌均匀。4、加入清汤，盖上盖子，然后汤开...

用这个方法做出来的汤底，无论是搭配蔬菜做成青菜鸡蛋面，还是搭配肉类食用都是很不错的选择。锅内倒入水后加一小勺盐煮沸，水开后把准备好的青菜放进去焯熟，捞出备用，然后开始煮面条。挂面煮3分钟左右就基本熟透了，煮...