1.烧锅放油，油烧至两成半熟，将牛排放入热油至仅熟，倒出滤油；2.锅内留油，将料头放入爆香，放入辣椒块抛匀，放入些清水，再加入牛排，下入绍酒，用芡汤七成，淡汤三成，加入深色酱油调成金红色，用湿淀粉调匀为...

做法(1)把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。(2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中，等佐料调匀后，在炭火上放上烤架，等烤架热了以后，放排骨烤出来。

1、食材：牛排肉、芦笋、红椒、土豆。2、配料工具：胡椒粉、黑椒酱、海盐、烤箱、厨房纸。3、牛排肉可以冲洗一番，最好不洗用厨房纸吸一吸，切片然后裹上厨房纸。4、将牛排肉放入冰箱中冷冻2个小时，取出，撒上胡椒粉...

1.洗净牛排(或解冻至室温)，表面抹料酒、盐、黑胡椒粉、酱油等佐料腌制20分钟。2.在烤盘上铺好锡纸，将腌好的牛排摆进烤盘中;3.烤箱预热，450°F(232.2°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可。4.烤好后放...

牛排怎么做1、烤牛排的做法牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;翻...

1、做法一原料：净牛排500克。调料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。做法：牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。2、材料：牛排500克、土豆1个...

1、黄油提前取出软化，小西红柿对半切开，撒一点盐和胡椒粒及混合香草入烤箱200度烤15分钟。2、牛排提前取出回温，用厨房纸吸干多余水分。3、把孜然、盐、糖、辣椒粉、蒜粉、烟熏红椒粉、黑胡椒粒等干料放入研钵研细。4、...

一、准备牛肉。二、将牛肉切片，用刀背反复敲打牛肉，使其纤维破裂。三、准备料包，超市有卖各种口味的。四、将料倒小盆里。五、将等量清水倒入，搅拌开。六、将牛肉放入腌制大约两个小时。七、锅里加油。八、七成油温...

海盐烤牛排的做法食材：牛排肉、洋葱、口蘑。配料：油、海盐、红葡萄酒、盐。步骤：1、牛排肉不用洗，用厨房纸吸一下表面，两面撒上海盐，放3-5分钟。2、平底锅烧热，温度在200度以上，等到过冒烟后倒入油，牛排放入...

1、牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个。2、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道...