最简单的方法就是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势，茎部朝下放入冰箱保鲜，就可以有效延长保存时间。也可以把厨房纸巾沾湿后将叶菜包住，再放入冰箱冷藏，也可以减缓水分散失，留住新鲜。三、果菜...

直接用塑料袋包装蔬菜，并将其储存在冰箱中。这是因为蔬菜被卡在塑料袋里，导致周围潮湿。

1、香蕉挂在阴凉处建议买香蕉时，挑选稍生一点的。如果香蕉买来就成熟了，可吊起来放在阴凉处，可以多放几天。2、梨用软纸包把每个梨用软纸包好，装入纸盒，放入到冰箱内的蔬菜箱中，一星期后取出来拆掉包装纸，装入...

各种蔬菜过冬保存方法21、茄子：放在阴凉处储存3~4天。茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家不要着急洗，可以套一层保鲜膜，放在阴凉处储存。如果切开后发现茄子变黑，且面积较大，最好不要食用。2...

通常来说，水果的保存温度介于7度和13度之间，在把水果放入冰箱冷藏时先不要清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸发。可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气。有些水果天生怕冷，像一些原产于热带的芒果、木瓜、还有阳桃、...

1、将一把蔬菜、水果放入保鲜袋，不要装得太满，留出袋口1/3的位置！然后准备一盆水，将装有蔬菜、水果的保鲜袋沉入水中，记住一定要将袋口留在外面，不能让水淹没袋口。2、然后借助水的压力，就能挤走袋中的空气，...

冬天蔬菜不冻坏可以冰箱冷藏保存，首先在蔬菜上喷洒少量的水雾，使菜叶表面保持湿润，减少水分流失，然后使用报纸将蔬菜包裹起来，最后放入冰箱冷藏区即可保存较长时间。2、通风保存冬天蔬菜应该放置通风阴凉处保存，首先将蔬菜...

流失原有风味。香辛类蔬菜多为调味使用，所以用量都不大，保存时最好能保持原貌，也就是葱姜都能带土最好，能保持得最久。其次就是冷冻保存，不论葱花、蒜末、姜末、辣椒，以冷冻方式保存，至少都能保存1个月。

1、冷冻保存法对于一些家庭来说，冷冻保存是比较方便的，因为我们可以把直接购买来的蔬菜放入在冰箱中冷藏。也可以把一些蔬菜进行简单的处理后放置在保鲜中。对于我们国家北方地区的人们来说，尤其是冬天空气比较寒冷的时候，...

茄子保鲜跟韭菜恰恰相反，韭菜怕干，茄子则是怕水，有的商贩为了让蔬菜看起来更新鲜就会不停地往上面喷水，当然这除了让蔬菜更好看以外，还能增加蔬菜的重量。如果茄子被喷了水，是保存不了多久的，因此我们尽量要买哪种干爽...