1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀，加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有：麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗，加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油，再加入1勺糖、2勺盐、2...

第一种：传统麻酱料的配方，一般由7类调料组成，二八酱（芝麻酱8花生酱2）、提鲜酱油、韭菜花、豆腐乳、虾油、料酒、油（花椒油、红油、辣椒油等）。传统配方：二八酱1000克（芝麻酱800克，花生酱200克），蚝油30克，生...

1、先来准备酱料；花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用。2、准备完酱料再准备料汁：香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈。3、切好的葱末、线椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一...

调酱汁：1勺蒜末，1勺葱末，1勺辣椒粉，泼上热油，激发出香味；接着依次倒入1勺生抽，1勺香醋，1勺花生酱，1勺盐，1勺糖，搅拌均匀3.酱汁捞在面条上，搅和搅和搅和，然后就得到了一碗香喷喷的麻辣拌！

一、麻辣拌制作步骤1、准备食材：土豆片、莲藕片、海带结、蟹棒、小白菜、花菜、鱼豆腐、丸子、金针菇料汁用料：花生碎、白芝麻、孜然粉、鸡精、辣椒面、花椒粉、生抽、醋、盐、白糖、蚝油、麻油、芝麻酱、香油、葱、...

麻辣拌家庭做法如下：用料：方便面1包、莲藕1节、火锅丸子适量、金针菇50克、选自己喜欢的食材适量。步骤：1、先调个酱汁：碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣。2、淋入热油。3、...

美味麻辣拌食材:火锅丸子、藕片、土豆片、香菇、青菜、金针菇、方便面步骤:1.调酱汁:碗中加入1勺蒜末+1勺葱花+1勺辣椒粉+一勺小米辣+1勺花椒粉+1勺白芝麻,淋上热油,+2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐+2勺芝麻酱,搅...

麻辣拌的配料如下：1、酱料配料A。芝麻酱30克、花生酱30克、味达美味极鲜20克、甜面酱20克、白糖15克、老干妈油泼辣子15克、蚝油10克、香油3克、食盐2克。2、酱料配料B。食用油80克、新鲜小米辣碎30克、蒜蓉30克、辣椒...

干拌麻辣烫的秘制酱料1干拌麻辣烫—秘制配方酱料（连吃七天都不腻）的做法芝麻酱加醪糟汁调开，加入上边写的秘制酱料食材，建议先按比例添加，之后可以根据自己口味再做微调！所有东西搅拌均匀，就是一碗超级无敌的秘制...

其中豆瓣酱、辣椒和花椒是麻辣拌的主要调味料，可以控制辣味的强度和口感。生姜和蒜可以为其增添香气，而醋和芝麻油则是为了调整口感和提升麻辣拌的鲜美性。如果您想尝试自制麻辣拌，可以根据自己口味的喜好调整酱料的相关配方...