蒸包子不粘锅的方法有以下这些：1、蒸熟后不要立刻开锅。等5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷，蒸出来的包子才能又大又松软还不粘锅。2、在笼屉上铺一层笼布。必须要湿的，拧干水，铺在下面。蒸好后，反过来一扣，把...

方法一：在笼屉上铺一层笼布，必须要湿的，拧干水。铺在下面。蒸好后反过来一扣，把布，一定是干净的棉布，湿过的，揭去就好了。方法二：在笼屉上刷上一层猪油或者植物油，就不粘了，而且很香。方法三：包子底部粘点...

1、温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫的死翘翘。2、酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀，开始进一步揉面，一定要有耐心，温水一点一点的加入，开始用筷子搅成雪花状的面...

2、锅壁上涂上熬熟的食用油，食用油的润滑和不粘连性，可使包子虽然挤在锅壁上，但不粘锅。3、笼布比较大，浸湿后附在锅壁上，隔在包子和锅壁之间，等开锅拾包子时就可轻松取走包子，而不粘锅。

1、在蒸屉下铺一层笼布，务必要湿的，甩干水。铺在下面。蒸熟后相反一扣，把布，一定是干净的纯棉布，湿过的，撕去就好了。2、在蒸屉刷上上一层动物油或是食用油，也不粘了，并且很香。3、小笼包底端粘点干小麦...

第一步：首先我们在屉布沾水之后不要拧干就用手捞出来，然后我们轻轻的挤去多余的水分，让他不要滴滴答答的流水就好了。这样蒸出来的包子就不容易粘在上面了。第二步：做好的包子因为包子皮是粘软的蒸的时候还会因为...

1面不要太软，面软了，如果蒸的时间长了，包子就有粘底或漏底的可能，面要软硬适中，这点注意。还有一点，蒸包子，在蒸屉上刷油时，油一定要刷的均匀到位，以免刷不到的地方粘底。除了刷油以外，在擀包子皮时，...

1.在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。2.可以用粽叶也行，如果没有粽叶，也可以用白菜叶，记得外面餐厅小个的包子，下面垫胡萝卜，3.刷猪油或食用油。油兑水也成，4.蒸好关火后，稍停一会再...

可以放在屉布，油纸，食用级硅胶蒸垫，玉米皮上蒸，以下是蒸肉包子的方法：主料：猪肉400g、酸菜200g调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角4个、调和油适量、香叶适量、芝麻油适量步骤：1、面粉加酵母一起搅拌...

3、大火水开后，转小火，做的过程中锅要不停转动，包子就不会粘锅。煎好关火后等0.5至1分钟开盖，这样一是让包好的生煎包定形，二是使生煎包更容易脱落。在煎生煎包过程中注意不要让包子的汁液溢出。4、不粘锅的...