1、鸡翅冷水焯水。2、用料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、姜末腌制30分钟。3、将腌好的鸡翅裹上鸡蛋糊。4、最后全部沾匀面包糠。5、锅中油热至七成热，放入鸡翅炸至金黄。6、香喷喷的炸鸡翅就出炉了。

喜欢香辣的还可以撒上辣椒面。这个沾粉也是自己做的：辣椒粉和少许花椒粉，少许盐拌匀而成。步骤13脆皮炸鸡翅，学会了不用再去外面买了，自家做又省钱还安全。油炸食品不宜过多食用，偶一为之相当可以。

做法:首先将鸡翅斩好件,在翅膀下面划上两刀,为求表面好看和留适应的水份,就不划了。再将鸡翅放在容器里,用盐、糖、白胡椒粉和料酒腌制30分钟左右。用一干碗放炸粉,将翅膀沾满粉就可放入锅炸,用中小火炸,油要深于鸡翅...

香脆炸鸡翅首先把鸡翅去掉骨头，然后加入适量的盐，糖，鸡粉，生粉，酱油，充分的腌制半个小时，把吉士粉调成糊，在把鸡翅裹上吉士粉，最后放在油锅中炸熟就可以了。奥尔良鸡翅首先把鸡翅清洗干净之后划几道，这样很容易...

制作过程：第一步，鸡翅准备出适量用，将其仔细清洗干净后，用一个叉子在鸡翅的两面扎一些洞，然后控干其中的水分，将鸡翅放入一个容器中，生姜一小块，洗净后切成丝；第二步，切好的姜丝放入鸡翅中，同时加上点食盐、...

1.8只鸡翅洗净，沥干水分，用厨房纸擦干表面的水分。(鸡翅表面要相对干燥，以免油炸时溅出大油点)。有时间的话可以用牙签在鸡翅两边戳洞，直接腌制。(如果没有时间，可以用刀把鸡翅的前后两面切三刀，这样有助于加快腌制的...

炸鸡翅又脆又嫩的方法如下：主料：鸡翅适量。辅料：大蒜3个、蚝油1勺、生姜2片、黑胡椒粉1勺、盐半勺。具体步骤：1、准备所需要的食材。2、鸡翅提前用冷水浸泡，清洗干净，然后加入盐、蚝油、生姜、蒜末。3、抓拌均匀，...

1把材料准备好。请点击输入图片描述2调料也准备好。请点击输入图片描述3鸡中翅解冻后洗干净。请点击输入图片描述4用针分别在鸡翅两面刺无数请点击输入图片描述5锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。请...

1、食材：鸡翅两个，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量，盐适量，油适量，生抽少许，蚝油少许，香油少许，生姜几片，黑胡椒粉少许。2、鸡翅两面都斜着切几条口。3、放入锅里焯水，加入几片生姜。4、鸡蛋里加入少许盐，搅拌...

香辣脆皮炸鸡翅的做法1、准备的主料有：炸鸡粉一包，鸡翅四个。2、把鸡翅充分的洗干净，并沥干水分。3、鸡翅放入碗中，依次加入生抽，耗油，姜末，辣椒粉，五香粉，盐抓匀，腌制30分钟以上（这一步可以提前一晚上做好...