1、豆腐用水冲洗干净，用手把豆腐掰成不规则的块状（手掰的表面不平且有裂痕更容易入味）。2、把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一起，放少许十三香拌匀，这样放锅里放的时候比较方便。3、锅中倒入少许底油，油温四五成热时，放入...

第一步首先准备好一块的老豆腐。第二步然后把豆腐给切成小正方块。第三步再准备好一块五花肉。第四步再把五花肉给切成小块。第五步然后锅里倒入少许的油，把五花肉块给放入锅里翻炒，炒出油，再加入2勺的酱油。

高压锅做豆腐的做法步骤1.豆腐用水冲洗干净，用手把豆腐掰成不规则的块状（手掰的表面不平且有裂痕更容易入味）。2.把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一起，放少许十三香拌匀，这样放锅里放的时候比较方便。3.锅中倒入少许...

如题，我想知道:压锅豆腐怎么做

回1.豆腐大片2.五花肉薄片3.高压锅内放半手勺豆油,排骨酱。香其酱,葱花,盐,味素,鸡粉。半勺水,老抽,树椒。4.把五花肉垫底,把大豆腐码在锅底,把汁均匀浇在豆腐上。5.高压锅上火压5分钟,起锅把豆腐...

如题，我想知道:锅豆腐的做法步骤图,压锅豆腐怎么做好吃

如题，我想知道:压锅豆腐的做法步骤图,压锅豆腐怎么做好吃

在加水前，用小刀沿锅壁轻轻划动，将糊糊与锅壁分离，然后用刀将糊糊轻轻分割成若干小块。这时加入凉水，就可以加挂在锅壁上的糊糊，清理下来，既保持了锅壁的清洁，又不会浪费。第五步，把加入了凉水的魔芋豆腐坯放到火...

第四步：把腌制好的肉末放到豆腐上，然后再用勺子压平，压好后把剩下的豆腐块盖在肉末上，再次压紧实。第五步：热锅。把锅充分烧热，加入适量油，把油充分烧热后倒出去，再加入一勺冷油，然后转小火。第六步：把...

A料制作首先把酱油、醋、甜面酱在器皿中均匀搅拌注意：不能用老抽,颜色太黑,用酿造酱油,醋B料制作姜切成片，葱切成段，桂皮，肉寇，白芷，草果砸开，然后所有的香料在盆子里搅拌均匀。第一步：熬油的锅必须洗刷...