1、生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。2、干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。3、再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。4、香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。5、炒到生菜变软略...

做法：1.将生菜叶一张张地掰下来洗净，大蒜剥皮后用压蒜器压成蒜泥。2.锅中水开后，加入盐和少许油，拌匀，然后放入生菜，焯烫至全部变色即可关火。一分钟不到，千万别烫时间太长。然后快速的捞到冷水中过凉，再捞出...

需要先准备好新鲜的生菜和虾仁肉片等材料，将生菜清洗干净，切成段，放在淡盐水中浸泡大约十分钟后放入水中焯一下，沥干水分放在一旁备用。然后在锅中倒入适量的油，开火烧热，依次倒入虾仁、肉片，最后放入生菜，在锅中翻炒...

炒生菜的步骤：第一步：准备新鲜的生菜，再准备猪油，一般炒青菜都用猪油炒更好吃，所以大家可以给家里常备猪油，若实在没有就用食用油代替吧。生菜表面几片有些蔫掉的不要，去掉根部，把生菜分成一片一片的，放在水中清洗...

1、准备好要用的生菜，一般2颗就好了。2、把生菜的头部切掉不要，叶子散成开之后，用清水小泡一会。3、生菜洗干净，一般是洗两遍，然后用菜篮子捞起来，滤干水。4、生姜少许切成丝状，大蒜拍打去皮，可以直接拍随一点，...

1.将生菜洗净，用一勺盐浸泡在水中约半小时。蒜瓣切块，剁碎。2.锅中倒入少量油，开中火后关火，加入一半大蒜用余温翻炒。3.倒入生菜，大火翻炒，炒至变软，再放入剩余的大蒜翻炒均匀。4.加入半茶匙猪油，翻炒至猪油...

爆炒生菜的做法1.把生菜洗净，撕成块状，沥净水分2.把干辣椒洗净，切段3.热锅凉油，放入花椒、干辣椒，小火炒香4.放入沥净水分的生菜5.旺火快速翻炒6.炒制生菜塌秧脱水，滗出多余的水分7.加盐、白糖调味...

做法1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。2、炒出来的生菜，由于内中的水分...

步骤：1、生菜洗干净，控一下水分。2、香菇洗干净，切成片。3、大蒜和干红辣椒分别切碎。4、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入大蒜和干红辣椒炝香。5、下入香菇翻炒至变软。6、加入味极鲜酱油和蚝油，翻炒至入味。7、下...

生菜怎么炒好吃入味又不发黑清热败火，富含维C，这样炒不黑，咸鲜入味，很脆爽。食材：生菜、蒜、盐、鸡精。做法：1、流动自来水冲洗生菜，洗净沥干水分。2、炒前放入1勺盐和1勺鸡精，观察小炒店老板这样炒的。3、油热...