大火烧开水,放锅里蒸15分钟即可。三、南瓜发糕操作步骤:准备南瓜一块,去皮以后切成薄片。把切好的南瓜片放在盘子里,然后放在锅里蒸熟,大火蒸10分钟就可以啦。南瓜蒸好以后,倒入一个大碗里。然后用勺子压成南瓜泥。待南瓜泥温度变凉以后打入2个鸡蛋。把南瓜泥和鸡蛋搅拌在一起以后,加5克酵母粉,喜欢吃甜...

过桥米线加盟大概多少钱具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率...

步骤：1、准备食材。2、将玉米面白面酵母小苏打充分搅拌。3、加入牛奶搅拌。4、容器刷油防止成熟后粘连。5、发酵至两倍大后放进容器内。6、放上大枣点缀。7、蒸锅水开后放入，大火蒸30分钟，关火闷三分钟。8、成品。9、成品。

蒸发糕的做法如下：原料：玉米面1斤、白面2两、老面50ml、大枣若干、面碱5g、开水500ml。1、玉米面大约有1斤的样子，放入盆子，这里要说一下，里面的种类很多，有白玉米面，黄玉米面儿之分。玉料本身又有很多粗细之分，粗的中粗的细的。总之什么样的都有，而就发烧，最好选择细的玉米面，因为做出...

发糕蒸法如下：材料准备：红糖60克、白砂糖30克、红枣1小把、鸡蛋2个、温水170毫升、面粉200克、泡打粉2克、酵母粉3克等。1、泡打粉混入面粉中拌均匀，红糖用140克的温水融化，酵母粉用剩余的30克温水融化静置几分钟，将红糖水、酵母粉分别加入在面粉中。2、同时再向其中磕入2个鸡蛋，加上白砂糖（...

冷水下锅蒸，蒸发糕具体做法如下：主料：玉米面200g、白面400g 辅料：鸡蛋2个、牛奶250ml、大枣适量、葡萄干适量、白糖适量、酵母适量 步骤：1、玉米面与白面1：2的比例混合，加入适量白糖搅拌均匀；2、面粉中加入2个鸡蛋，用温牛奶溶解适量酵母粉倒入面粉中；3、面粉中补入适量的温水，揉成软软的面团...

1、甜甜的米发糕 2、首先，准备好米粉，糖，酵母以及面粉 3、然后将米粉加水成米浆，米浆搅和均匀，一分为二 4、取其中一份米浆放置平底锅上小火搅，直至面糊发亮，成稠糊状，面糊不能离锅小火不停地搅，搅干了后面会有疙瘩，所以记得不要搅太干`5、关键来了，将熟的米浆混合进之前留的生米浆中...

怎么蒸发糕又发又软呢？可以看看试一试以下技巧：1.水温控制好 发糕要发酵面团，需要酵母，需要30度左右的水化开酵母，过高酵母菌容易烫死，过低又发不好面，另外也需要用温水和面。2.可以加点白糖 白糖促发酵，面发得好，蒸出的发糕口感香甜。3.蒸糕的食材充分打发 做发糕把鸡蛋或者其他食材一起用...

主料：面粉100g、玉米面50g。辅料：奶粉适量、酵母（干）5g。步骤：1、把两种面粉及奶粉搅拌均匀。2、酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌均匀。3、模具刷油。4、拌至面糊质地非常光滑光亮时，倒入模具中盖盖。5、待面糊发至2倍大时，大火开锅蒸20分钟。6、这是蒸好的发糕。

制作步骤：1、南瓜一块，准备好 2、切块蒸熟后放一个大点的容器里，先尝一下南瓜的甜度再酌情放白糖或者蜂蜜 3、忘了稀释酵母粉了，估量着3g的样子，再加三倍的水充分化开 4、趁着酵母溶解的时间，用平底饭勺把南瓜压成细细的南瓜泥，一定要细腻，不然吃起来有口感会差很多 5、倒入酵母水 6、...

红糖发糕的做法：1、盆里加入面粉和泡打粉混合。2、红糖和酵母用温水泡开，190g水一次加入。3、全部倒入面粉里 4、混合成糊 5、红枣洗净去核切肉 6、面糊中加入红枣肉混合均匀 7、用耐高温的容器，把面糊倒入。8、放在温暖处发酵至两倍大 9、码放上葡糖干，冷水上锅，大火蒸30分钟。10、停放一...