1鸡切块洗净,沥干水份,新鲜椰子取椰子汁和椰肉步骤step2砂锅里倒入椰子汁和椰肉,煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末步骤step3鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃,锅...
步骤一:鸡肉清洗干净,切块备用。步骤二:葱、姜洗净,葱切大段、姜切大片备用。步骤三:将炒锅烧热,放入适量食用油油,下入鸡块翻炒。步骤四:炒至变色后加入食盐、白糖、老抽、味极鲜、排骨酱和麻辣酱翻炒均匀。步骤...
4.将铁锅放在火上把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧,使油脂熔开在锅内。5.把鸡肉一块一块地排列在锅内迅速烧烤两面,鸡肉颜色发生变化后,加入先前做好的料汤。6.加入洋葱和青菜用一把湿过水的勺子,舀取先前...
1、家常鸡子火锅用料;花椒5粒、姜8片、常归香料少许、皇冠豆瓣酱3勺、鸡一只约1500克。家常鸡子火锅的做法步骤;鸡买回来清理干净,斩成小块,沥水。备好香料,香叶,八角,桂皮,花椒,白扣,砂仁,草果,干尖椒等。切...
1、我们先将鸡肉切成块,可以切的小一些,切得大小一样就可以了。2、然后就是用清水进行浸泡,将里面的血水清洗干净了。3、将鸡肉都放入到锅里面,然后加入清水淹没了,加入适量的料酒,煮开了,等到水沸腾之后就是将鸡块...
鸡火锅做法:食材:鸡1只、墨鱼丸500克、虾500克。辅料:食盐2茶匙、姜1块、枣15颗、枸杞子1把、空心菜200克、小白菜200克、面粉250克、碱面2克、平菇250克、香菇250克、药材包1包、水适量、番茄酱适量、拌饭酱适量、...
鸡肉火锅的做法步骤1:鸡切块,开水涝一下,沥干水鸡肉火锅的做法步骤2:姜切片,大葱切段,适量鸡肉火锅的做法步骤3:清水半高压锅,加入少量黄酒,白醋,上一部的,姜片和大葱段,烧热后,放入鸡肉,盖锅盖,大火烧至...
火锅鸡配料及家常做法篇1用料鸡腿适量(三斤够三四个人吃)葱姜蒜姜要多一些、葱一根,蒜半头香叶三片桂皮两根郫县豆瓣酱三大勺豆瓣酱两大勺老抽适量(调色)盐适量(可无)干辣椒2根(爱吃辣...
鸡腰清洗。午餐肉罐头切成片。豌豆苗择洗干净,理齐整。藕刮掉粗皮,切成片。水发木耳去尽根蒂,控干水。发制海带丝切割成条形。以上各料除黑椒鸡块外,均各分二份摆盘,对称性围在火锅四周。2.炒锅置火上,下菜籽油...
如果你不怕火,可以在没有盖子的铁锅里炖30分钟;5、根据个人喜好准备涮羊肉(一般有面条、海带、土豆、粉丝、腐竹、豆腐、猪血、生菜);以上就是关于火锅鸡做法,大家可以根据自己的口味来选择想要制作的火锅鸡,