做法 1、莲藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。2、鸡蛋磕开，加适量清水、盐、花椒粉、淀粉，搅拌成糊。3、藕片捞出放入鸡蛋糊内，均匀挂糊。4、锅内放植物油，烧热后逐个放入莲藕片，炸成金黄色即可。5、也可以做成甜的...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、藕切片，碗中放110克玉米淀粉，加入2个鸡蛋，适量盐，胡椒粉，一点水，搅拌成面糊状。2、藕片裹上淀粉糊。如下图所示。3、油温五成热，下锅炸至金黄捞出。如下图所示。4、撒上椒盐、辣椒面，开吃。如下图所示。...

油炸莲藕的做法：材料：适量的莲藕、肥瘦猪肉、小麦面粉、五香粉、苏打粉、酱油、盐、大葱、姜、芝麻酱。1、将猪肉绞成肉馅，淀粉加水适量调匀成水淀粉，葱、姜切成末，备用。2、将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚片，...

倒油热锅，炸藕片需要多点油，油烧至6成热时，用筷子夹藕片放入锅里，等定型后再用筷子摆翻，炸到变色后即可捞出来。- step 6 - 藕片捞出后，油温烧至7成热，然后再倒入锅里，回炸1分钟即可出锅。我们在炸藕片的...

您好！琉璃藕的做法是：食材准备：莲藕、白芝麻、白糖 具体步骤：1、莲藕清洗干净后切去头尾，用削皮刀削去外皮后再次清洗干净沥干水分，然后切成0.5cm左右厚度的薄片，不要切得太薄，炸制莲藕的时候会收缩，很容易炸制成...

1、莲藕一只，洗净切片，每片约一厘米厚。2、猪肉糜一碗，肥瘦可据个人喜好而定，加入盐、糖、味精及少许黄酒、葱花和蒜茉，充分搅拌。3、将搅拌后的肉糜夹于两层藕片之间，压紧压齐。4、最后放入平底锅内以黄油煎炸，...

炸藕片的做法 食材准备：鸡蛋1个，玉米淀粉适量，普通面粉适量，藕1节，食用油，五香粉适量，盐适量。做法：1.先调制一份稀稠合适的面糊。在空碗中加入适量的面粉，玉米淀粉，一个鸡蛋黄，盐，五香粉，适量的水调成如...

把藕用刮皮器刮成片剁碎,不用挤水,加姜末鸡蛋肉末盐和少许糖搅匀就可以包了。很软适合孩子吃。莲藕米饭藕用捣蒜器捣烂和大米糯米一起煮米饭,吃时加一些红糖拌匀。北莲藕粥藕捣烂加大米姜片煮,吃时把姜片扔掉。炸藕片把藕...

炸耦合的做法 用料 主料 藕300克 猪肉300克 辅料 油500克 鸡蛋1个 盐3克 料酒2克 白糖2克 面粉30克 淀粉少许 藕合的做法 1.莲藕洗净去皮 2.切成薄片 3.肉末中放入，料酒，盐，味精，糖，藕末 4.搅拌均匀备用...