1、准备所有材料，需要香料种类比较多。2、将辣椒小火烘焙2-3分钟，取出然后将八角，桂皮，半个草果，丁香，香叶，花椒，小茴香倒入，小火烘焙2-3分钟。3、室温放凉后，倒入石臼中，捣碎。4、将烘焙后的干辣椒，倒入石臼...

准备一个大碗，倒入辣椒面和白芝麻，记得再加点盐，这样后面做出来的油泼辣子会有咸味，拌东西吃更有味了；️然后把刚刚有加香料烧热的油倒入大碗内，切忌不要烧太热，大概六七成热，也可以用筷子放进油内试一下...

油泼辣子的做法：1、把生姜、大蒜切碎，用一个碗装起来，上面一次撒上花椒粉、孜然粉、辣椒面、食盐和白芝麻。2、在锅里烧油，把油烧到很热，看到有烟冒出来，在翻滚就可以了，然后把烧热的油淋在步骤1里面的碗中，...

油泼辣子的做法及配料如下：用料：辣椒面五汤匙、辣椒粉五汤匙、花椒粉一汤匙、盐一小勺、鸡精一小勺、白芝麻适量、桂皮一个、油适量。步骤：1、这两种辣椒粉粗细程度不一样的。2、放入芝麻。3、混合拌匀。4、倒三分之...

【油泼辣子】【食材】：辣椒面250克、盐8克、熟白芝麻10克、五香粉2汤匙、花生油或菜籽油400毫升。【具体做法】：1、关于辣椒面的选择，我从来不在市场上买。因为市场上的辣椒面鱼龙混珠，质量参差不齐，难免会买到掺杂了...

1.将辣椒干用剪刀剪成段，与花椒一同放入料理机中搅碎，倒入碗中。2.上面放入白芝麻、熟花生碎、盐，搅拌匀。3.锅置火上，倒入植物油。4.将油烧至七八成热（放入干净筷子试一下油温，看到筷子周围冒出很多小泡即可）...

油泼辣子的做法是辣椒粉与配料制成。1、准备辣椒粉半斤左右，白芝麻一两左右，红花椒1／3两。2、老姜大拇指体积的量一块，蒜等体积的量。八角一朵(八瓣)，沙香等体积的量。3、放入准备好的辣椒粉，红花椒，白芝麻，...

做法4：正宗油泼辣子做法1:碾辣面取当年的干红辣椒(品种以宝鸡或兴平的羊角线线辣椒最香)，放入大铁锅中文火翻炒至辣子的辣味和香味充分散发，辣子呈鲜红发亮时，倒入碾子中碾成合适粗细的辣椒面备用。2:油泼辣子取3-...

油泼辣子的做法步骤步骤1把辣椒面放入干净、无水的碗里（最好是瓷或者玻璃的，因为一会儿要把烧热的油泼在碗里）。步骤2碗里加入少量的五香粉（五香粉就很好，如果没有的话就省去这一步，在熬油的时候放些桂皮...

3、将芝麻烫1分钟之后，倒入60g二荆条辣椒面、30g朝天椒辣椒面、一小勺胡椒粉（2g）、一小勺十三香（1g），用锅铲搅拌均匀。4、油泼辣子到这里基本上就已经完成了，还差最后最重要的一步，那就是再往油锅中倒入10g的...