豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。锅里倒入黄豆芽，大火爆炒后改小火翻炒，炒至黄豆芽...

1.土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净。2.锅内下少油。下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下土豆翻炒。待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。3.添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟，放盐，鸡精，出锅...

炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，下面是炒豆芽的步骤和技巧：1.准备材料：豆芽、葱姜蒜、酱油、盐、食用油等。2.处理豆芽：将豆芽洗净，去掉顶端的根部，去除破损或有杂质的豆芽。3.热锅凉油：将锅加热，倒入适量的...

1、将豆芽洗干净备用。2、葱洗净切葱花备用。3、植物油倒入锅中，热锅冷油。将豆芽倒入锅中烹炒。4、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味，即可装盘。食用价值：豆芽营养价值非常的丰富，主要是用黄豆或者是绿豆...

1、油热后，蒜、洋葱、辣椒依次爆锅，然后调小火，加入肉炒熟。2、豆芽去尾巴冲洗沥干，调大火，倒入豆芽，爆炒冒烟出刺啦刺啦声。3、快速加入酱油（耗油根据喜好）、少量醋、少量糖，加入粉丝，继续翻炒均匀。4、关火，...

1、把绿豆芽放在盆中，加入没过豆芽的清水，再加入3滴白醋，浸泡10分钟，然后用流动的清水多冲洗几遍，最后把豆芽表面的水分控干备用。2、把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片、干辣椒切成小段。3、绿豆芽控干水分后放在盆中，...

做法如下：步骤1、大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；步骤2、放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；步骤3、撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；步骤4、待水稍收干，撒入小葱...

步骤：1、热锅冷油，蒜片、小米椒爆香。2、倒入豆芽，大火翻炒约30秒。3、倒入葱段、胡萝卜丝快速翻炒。4、加入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可。5、成品如下。注意事项在平常的生活当中，我们炒出来的豆芽都是软趴趴的...

1、先把豆芽清洗干净。2、再把豆芽放进沥水篮中沥干水分。3、将沥干水分的豆芽倒适量生抽腌渍。4、将葱、蒜、辣椒切断。5、将炒锅加热，倒入食用油，爆香葱、蒜、干辣椒，并放入豆芽。6、翻炒几秒沿着锅边倒入适量香醋，...

绿豆芽炒的方法如下：1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。2、放入豆芽大火快速翻炒。3、放入调料，快速翻炒入味。绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素...