1、准备中筋面粉500克。2、分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。3、加入270克清水合成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成，取2克碱面用清水稀释开揣进面团，...

做法：1、面包机内，依次放入。（没有面包机就手揉好了）2、面团和好后，取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，将面团放入，袋口打结，静置，发至2倍大取出（用手指蘸面粉戳个小洞，不回缩即好）。3、轻放面板上，用拳头轻...

第一种方法是不用泡打粉的做法，前一天晚上和好面团放入冰箱，早上起来10分钟就可以吃到干净放心的油条了，现炸现吃，口感特别松脆，简单特别简单；〖食材清单〗面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克...

1、准备工作：把盐、糖、碱水、泡打粉放入一个盆中，并用一勺子搅拌均匀。然后加入面粉，将其混合均匀后，分两次加入冷水，边加水边用手搓揉成面团。最后加入50克的油，继续搓揉均匀，将面团转化为光滑的膜皮，并封口密封。

如题，我想知道:油条怎么做,河南油条的做法和配方

糖油条片的特色：色泽金黄，松软甜咸。制作步骤1.将明矾碾碎成粉末，与苏打粉、精盐一起放入面盆内，加清水600克搅拌，使之溶化，再倒入面粉1000克拌匀揉透，取出置案板上，盖上湿布饧约20分钟。2.炒锅内加清水约5o克...

油条的做法和配方：500克面粉，一个鸡蛋，6克食盐，酵母6克，10克植物油。1、用2斤面粉，选用的是中筋面粉，无铝油条蓬松剂30克，10克白糖，13克食盐。白糖不但能帮忙面粉发酵，还能更好地给油条上色。先把面粉用手抄...

油条的糖皮做法和配方1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐＋小苏打混合，用温水15ml化开，用小...

炸油条做法，附带炸糖皮（也叫糖油饼），绝对是靠谱配方，炸出来的油条外酥里嫩，凉了也不会硬”原料：面粉、鸡蛋、水、小苏打、食盐、酵母粉、红糖、面粉、清水。做法步骤：第1步、炸油条食材。第2...

和油条面的配方和做法如下：用料：面粉、油、酵母、小苏打、鸡蛋、盐。1、首先我们准备500克的面粉，加入5克酵母，小苏打5克，5克盐，里边打入2颗鸡蛋，一颗鸡蛋约50克，然后先把鸡蛋给它搅散，在少量多次的往里边加入...