如题,我想知道:炸油条上面的糖如何做
1、首先将需要铺糖的油条切成大小合适的段,切段更容易铺上糖稀,如下图所示:2、然后热锅倒油,加入番茄酱10毫升、白砂糖50克,熬成糖稀,如下图所示:3、然后把切好的油条倒入锅中搅拌均匀,如下图所示:4、最后搅拌...
糖油条上面的糖浆,这个比较容易做,白砂糖加适量的水,上锅蒸溶即成。用时用勺淋均匀油条即可。
1.在烤盘上抹层无味的菜油,防粘2.将白糖平铺干锅内,中火加热3.待锅内边缘的白糖开始融化时,用耐高温的木勺将周边的糖轻轻划到中间,轻轻搅拌几下至大部分或所有白糖融化,颜色转金黄。有个别结块的白糖没有...
1.将面粉、面欣酥干拌匀。2.将鸡蛋、碳铵、红糖、盐加入和面水中化开,加入面粉及黄油和成面团,不要揉面。3.将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,低温...
炸油条:将需要的原料和面团弄好1:面团和好后.取一保鲜袋;倒一点油;搓匀.将面团放入,袋口打结,静置.发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞,不回缩即好);2:轻放面板上,用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼(或用擀面杖...
水与糖的比例是2比1清水煮沸加入白糖,立刻转小火,熬至糖化转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。可以加入少量的植物油.不沾锅的.我用过.
制作步骤:1、面粉中放入牛奶、酵母、糖稀,放到面包机里启动和面模式2、发酵至两倍大,拿出,盆里醒发十分钟3、不要揉面,轻轻压成扁的,大约0.5-0.7cm厚3、如图切成长条4、两个叠在一起,用筷子压一下5、...
>01将面粉糖粉混合过筛,倒入桶中。>02膨松剂或者酵母兑入清水中和匀,倒入桶中。>03将鸡蛋打散倒入桶中,先用筷子扒拉均匀,然后开动打蛋器,1档,搅打1-2分钟,关机,用筷子帮忙聚拢一下,再打1-2分钟,再关机,重复...
克)。糖油条片的特色:色泽金黄,松软甜咸。制作步骤1.将明矾碾碎成粉末,与苏打粉、精盐一起放入面盆内,加清水600克搅拌,使之溶化,再倒入面粉1000克拌匀揉透,取出置案板上,盖上湿布饧约20分钟。2.炒锅内加清水...