若家中有腌制配菜的酸水的话，就可以直接使用。3、腌制酸辣椒最后就是准备一个陶瓷坛子，陶瓷坛子最好，并且封口处能密封严实的。坛子一定要洗干净，并晾干水分，保持里面干净且干燥。把酸水、辣椒直接倒入坛子里，再加点白酒...

1、玻璃器皿开水煮开后晾干，2、辣椒冲洗后充分晾干，用纱布码干辣椒3、去除辣椒蒂，装进瓶子中，装实后到瓶口位置下一点位置。4、散入食盐150g后再盖上盖子翻转过来，使食盐均匀分布在瓶子内部。5、倒入晾凉的洗米水...

酸辣椒的制作方法如下：1、把青红尖椒放入盆中，放入清水中浸泡一会，然后摘掉辣椒蒂，把辣椒清洗干净捞出来把水沥干备用。2、锅中添水大火烧开，把清洗干净的辣椒放入锅中烫10秒钟，把辣椒稍微烫一下。3、把烫完的辣椒捞...

制作方法：第一步，清洗瓦坛①先将新瓦坛子洗干净，再装满水浸泡两天；每天更换一次水，让瓦坛里的一氧化碳等毒素（因其在烧制过程中所产生的）充分容解。②然后将烧好的滚开水（大半坛为宜）倒进瓦坛中，密闭盖子...

制作工具旧榨菜缸、粽叶或稻草、小石块、勺、盆等。工艺配方以加工一榨菜缸酸辣椒为标准，取鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克进行加工。工艺流程把榨菜缸、粽叶或稻草把、小石块等冲洗干净，...

腌制辣椒（非常开胃的小菜）的做法辣椒洗净自然晾干至没有水份请点击输入图片描述切成长条状请点击输入图片描述大蒜切成薄片待用请点击输入图片描述生姜切成条状，不要切太细，腌制会缩水的，喜欢吃生姜的可以切成片状...

一、制作工具：旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。二、工艺配方：以加工一榨菜缸酸辣椒为标准，鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。三、工艺流程：1.把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小...

酸辣椒的腌制方法如下：主料：小米椒，食盐，开水。1、把小米椒洗干净，去头，或者直接用干净的抹布，将干辣椒一个一个擦干也可以。2、把处理干净的小米椒，放在阳光下面晒干水分。3、准备一个腌菜的坛子，烧一些开水倒入坛子...

酸辣椒的腌制方法分为：用料选择和制作步骤两个阶段。用料选择：青椒、大蒜籽、小米椒、盐、食用油。制作方法：1、将青椒洗净，将辣椒上的水晾干。2、就辣椒切小块，放干净无水的碗中。3、加入适量的盐，拌匀。4、准备好...

正宗酸辣椒的腌制方法21、怎样腌制辣椒好吃1、牛肉腌辣椒好吃用牛肉腌辣椒特别好吃，腌制的时候需要准备适量的牛肉和新鲜的辣椒，要把准备好的牛肉煮到七分熟，降温以后，把煮肉的汤和肉一起放入到腌菜的坛子中，再把...