1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的`身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳...

酒醉活虾的做法具体如下：需要提前准备好的材料包括：活河虾200g、小青椒5g、小米辣3g、小葱1根、香菜3g、姜一块、蒜6g、盐3g、鸡精3g、酱油5g、醋2g、白糖3g、白酒10毫升、黄酒10毫升。一、第一...

醉虾做法如下:1、将虾清洗干净，放入到容器中，加入黄酒和高度白酒，黄酒和高度白酒的比例是4：1，酒的总量刚好莫过虾就可以。2、盖上盖子，摇晃1分钟，这样虾就会更加的容易醉，摇晃之后，继续腌制半个小时。3...

醉虾有两种做法：1.用鲜活河虾（每只长3一5厘米为佳）2.用鲜活海虾。海虾多用白酒腌制醉虾做法：特点：鲜虾醉态可掬，入口鲜美醇香。原料：鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳）。葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油...

一、醉虾的用料：1、主料：河虾、白酒。2、辅料：葱末、姜片、料酒、白砂糖、生抽。二、醉虾的制作步骤：1、准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克；2、准备100克河虾；3、将准备的材料倒入碗中，搅拌均匀；4、...

醉虾的做法步骤如下：1、准备好适量的虾，洗干净备用。2、准备好葱姜蒜和辣椒。3、将锅里放适量的油加热，然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。4、加入生抽、糖、盐，白酒少许。5、加入料酒，搅拌一下就可以浇到虾上面去了，...

醉虾的做法步骤1姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。静置10分钟，使汤汁入味醉虾的做法步骤2把枸杞黄酒倒入有盖的大碗中，鲜活虾从清水中捞起再在水龙头下迅速...

1、将鲜活河虾稍稍剪去虾、须、脚后，放入清水中过吐沙；2、葱、姜、蒜切成沫，青红椒切沫，倒入碗中；3、加入盐、糖、生抽、陈醋、腐乳汁搅拌均匀成调味汁；4、将枸杞、花雕倒入有盖的大碗中；5、鲜活虾从清水中...

1.活河虾，把死的挑出去，用水冲洗河虾，反复冲几遍；2.将虾放入盆中，倒入白酒和花雕酒，加入两片姜，防止小虾跳出来，用纱布盖在上面，大约30分钟；3.准备沾料，糖、葱、香菜、酱油；葱、香菜切碎，加入酱油...

要让虾喝醉，自然是要选优质的活虾了，这最适合做醉虾的是鲜活的河虾并且个头不要太大，一般大小控制在5cm左右是最好的。选完了虾，那就是准备一些其它的配料了。这醉虾第二重要的就是这酒了，喜欢口味辛辣一点的就可以...