不能。只要蒜瓣本身没有发霉变色，发芽的大蒜是能吃的，但若发生变色、发霉、腐烂就不能吃了。发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。剥开发芽的大蒜，会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后，就是蒜苗...

详细内容01大蒜发霉不能吃，因为发霉之后大蒜会滋生大量的细菌，吃了之后会对身体不好。02一般正常情况下大蒜是不会发霉的，因为大蒜对于霉菌有很强抑制和杀灭作用。但是由于保管不当，如温度过高、受潮或者放置时间...

大蒜一旦看到表面有霉菌菌丝、闻着有发霉的味道，就一定不能再吃了，因为发霉的大蒜中含有有毒的霉菌，其霉菌毒素不仅在发霉的位置，而且还会扩散到蒜头以及感染其他大蒜也发霉，需尽快扔掉。备注食用大量因霉菌污染的食物可...

蒜发霉了不能用。大蒜可以用来消毒杀菌，对于霉菌有很强的抑制和杀灭作用，通常不会发霉。但保管不当，如温度过高、受潮等，长期放置的大蒜容易滋生细菌，能在这样的条件下生长的霉菌，抗药性很强。所以，发霉的大蒜是不能...

编制的大蒜发霉是不能食用。发霉的大蒜被霉菌感染，真菌毒素不仅会存在于发霉的地方，还会传播到其他地方，因此，发霉的大蒜应该尽快扔掉。大蒜可以存放在阴凉、干燥、通风的地方。不要去掉大蒜皮，挂在阴凉通风的地方晾干。这样...

大蒜发霉不能吃了。发霉的大蒜中含有有毒的霉菌，其霉菌毒素不仅在发霉的位置，而且还会扩散到蒜头以及感染其他大蒜也发霉，建议尽快扔掉。国际上大蒜种植面积较大的国家主要有中国、阿根廷、韩国、印度、美国、法国和西班牙等...

不能吃。霉变是十分有害的，稍有产生，就不仅使食品感官劣变，色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异，而且会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖，能产生真菌毒素，人和动物...

发霉的大蒜头不能吃。大蒜头一般是不容易长霉的，但是长期性放置的蒜头非常容易滋长病菌、发霉，大蒜发霉就表明蒜头早已，会形成有害物质，所以发霉的大蒜头不能吃。储存蒜头的方法如下：1、首先把蒜头放入准备好的薄膜...

大蒜发霉了通常情况下是不能食用的。大蒜头收获以后，休眠期一般为2到3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜头便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。大蒜对于霉菌...

1、大蒜发霉了，就表明蒜头早已问题霉变了，可能会造成有害物，是不可以再次服用的。2、蒜头能够用于杀菌消毒，蒜头针对霉菌有较强的抑止和消灭功效，一般是不容易长霉的。但存放不善，例如温度过高、返潮等原因，长期性...