葱白一般还是指大葱的葱白，但如果没有大葱，小葱的葱白也可以替代，只要是葱白就可以。葱白的特点葱白是大葱靠近根部的白色部位，具有较为浓厚的辛辣味道，且按照葱白的长短，大葱可以分为长葱白和段葱白，其中长葱白中著名品...

葱白不是指哪里的葱，指的是大葱叶子以下，白色的可以食用的那一部分，

葱白一般还是指大葱的葱白。中医中的葱白一般还是指大葱的葱白，但如果没有大葱，小葱的葱白也可以替代，只要是葱白就可以。葱白的基本介绍：葱白，为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须...

中医中的葱白一般还是指大葱的葱白，但如果没有大葱，小葱的葱白也可以替代，只要是葱白就可以。葱白必须是靠近葱根的白色部位，即使是大葱上面绿色的也不可以。葱白，为百合科植物葱近根部的鳞茎，即葱的近根处，色白，故...

葱白和葱有区别，葱白是葱的下半部分，葱白是没有叶子的，颜色是雪白色，葱白是大葱的精华，看大葱长得好不好，就看葱白是不是很粗壮，颜色是不是白，颜色黄中带白，就说明不是很好的葱白。说起小葱，相信大家都不陌生...

其实葱白煮水大葱或者小葱都是可以的。葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。　那么，煮葱白水方法是将带须的小葱葱白洗干净，切段，放在小锅里煮。把根部白色和根须剪下洗净，大约10...

葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。不过葱除了是菜肴的一部分之外，葱根部分的葱白却有另外的价值，那就是具有一定的食疗作用。中医里是这样记录的：葱白，性温，味辛，具有调节体温...

葱白水的煮法非常简单，不过，最关键的就是要葱白与葱须一起煮，而且在选择葱的时候，选择大葱煮出的效果是最好的。葱白水的作用葱白大家都知道是葱的根部，在吃葱的时候，都会将一小部分的葱白以及葱须扔掉。其实葱白...

葱白加干姜的葱白是香葱，具体原因如下所示：香葱一般都是作为增味剂，起到一个点缀提香的作用，香葱它的辛辣味小很多，甚至是没有什么辛辣味道的，吃在嘴里也是越嚼越香它。所以这两种葱吃上去的味道是截然不同的。

问题一：葱白水是大葱还是小葱啊？葱白水是用大葱的葱白熬出的水。葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。煮葱白水就是将葱根部的白色部分切下来，切成几块，然后放到水里煮十分钟...