1.酸菜冻豆腐将冻豆腐切成小块,与酸菜一起炒制,加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感鲜美,营养丰富,是冬季餐桌上的佳肴。2.冻豆腐炖排骨将排骨焯水后,与冻豆腐一起炖制,加入适量的盐、鸡精和姜片调味即可。这道菜汤汁浓...

把冻豆腐解冻洗净切成方块、炒锅烧热油后放入辣椒花椒，爆香之后倒入老抽，加入一大碗水，把豆腐放入，放盐，盖上盖炖十分钟，再放入柿子椒，再炖五分钟后加点生抽出锅即可。5、海带丝炖冻豆腐海带丝洗净，冻豆腐切成小块...

1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐...

冻豆腐做法如下：1、北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜...

1.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；2.白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；3.锅架上火，放油烧至七八成热，...

1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟...

1、洋葱、青灯笼椒及红灯笼椒切块2、冻豆腐切小块，均匀沾上玉米淀粉3、烧热锅，加少许油，加入冻豆腐煎至金黄色，盛起备用4、用同一个锅，炒香蒜瓣及洋葱5、加入干辣椒、青灯笼椒、红灯笼椒、花生及冻豆腐炒...

主料韭菜200克冻豆腐300克辅料油适量盐适量步骤1.韭菜洗净切寸段2.冻豆腐切块3.炒锅倒油葱花爆锅放入冻豆腐翻炒4.放韭菜翻炒5.加盐翻炒均匀6.出锅装盘...

冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。步骤2：锅内放油烧热，加入葱片、姜片、八角、桂皮，爆香一下，然后倒入排骨煸炒几分钟。然后加水适量，用酱油、精盐、白糖，改小火焖八成熟时，放入...

做法：将冻豆腐洗净，切成1.5厘米见方的块，在开水锅内煮一下，捞起控干水分；将把瘦多肥少的猪肉剁成碎粒；蒜苗切成长1.5厘米的段；豆豉用刀剁细，红辣椒洗净切丝；将炒锅置中火上，下菜籽油烧五成热时下碎肉，肉...