4、将底部留下的淀粉放入容器中，放在太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。

第3步：两个小时之后沉淀在底部的淀粉就是藕粉了，然后过滤出上面的水分，把沉淀物倒入炒锅里面不需要加油，不停地翻炒，炒干水分之后，就会变成比较干燥的粉末状藕粉，然后添加少量的白砂糖，搅拌均匀放入干净的玻璃罐中用保...

自己在家中做的藕粉是生藕粉，不适合直接吃它最简单，最常见的吃法就是在锅中放适量的清水加热，煮开后取适量的藕粉加清水稀释后入锅调匀，把它调成比较浓的糊状以后，出锅装盘加上适量的白糖，或者淋上适量的糖桂花调...

首先先准备一些七孔莲藕，这类莲藕的淀粉含量会更多一些，做藕粉的时候会更加的容易一些，准备好莲藕以后把莲藕洗净，洗净以后把莲藕削皮，然后把莲藕切成小块，切好以后放在榨汁机里边加入一些清水打成泥。把莲藕打成泥以后，...

倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，将上面的清水倒掉，留下底部的淀粉。4、将底部留下的淀粉放入容器中，放在太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。

首先来跟大家介绍一道炒藕粉的做法，首先我们准备一些藕粉，加入些香葱，然后再加入适量的温水，将它慢慢的搅拌均匀之后锅中放入一些食用油，然后将调好的藕粉全部倒入锅中，用中火快速的翻炒，然后用小火慢慢翻炒，然后我们等...

自制藕粉的做法材料鲜藕一块、糖适量。做法1、鲜藕洗净，去皮，切成小丁，放在一个碗中，加水浸泡1个小时;2、将藕丁连同泡藕的水一起放入搅拌机中打碎;3、将打出的藕汁倒到一个小锅里，藕渣留着可以做藕饼吃;4、...

用这种小刨子将藕刨成藕末。然后用一块纱布包住藕末放在水中轻柔轻搓。将会虑出很融的浆，纱布里留下的是颗粒很粗很大的渣滓（除去不用）。待糊状的浆子沉淀以后滤去水分，然后放在阳光下晒干。待干透后就成了藕粉。如...

水分沥干后，将藕粉取出，掰成500克左右的粉团，晾晒1小时左右，然后用刀将粉团削成薄片；继续烤干或晒干即成藕粉。一般出粉率在10%左右。制作藕粉时应注意：取藕以新鲜的老藕为宜，藕浆磨得越细越好，因为磨得越细出粉...

家乡蒸藕粉的做法步骤1我磨藕蓉是用这种传统的沙盆，用沙盆的时间要久一些，但磨出来藕蓉口感嫩滑，比平时磨姜的不锈钢工具要细滑一些。2藕买回来后去皮然后浸在水里10分钟左右，目的是让其里面的泥水化，这样更...