1、用刀切：把胡萝卜一面切掉一小片后倒放在切板上，再将胡萝卜均匀切成薄片。2、把所有胡萝卜片摞在一起，一只手压住，另一只手用刀将其均匀切成丝。3、用刨丝器：将胡萝卜洗干净，去除外皮，一只手拿着胡萝卜的一...

胡萝卜的切法1.滚刀块：将胡萝卜清洗干净以后，放在案板上，可以在一侧切一刀以后，转一面继续再切一刀，因为每次转动的时候，都可以切出不规则的形状，这种切好的胡萝卜块就叫做滚刀块。2.切丁：胡萝卜因为质地比较...

1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于胡萝卜上方，与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。2、再把胡萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。3...

1、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。具体方法如下图所示：2、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。具体方法如下图所示：3、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄...

方法2：把胡萝卜从中间切开，把其中的一半平放在案板上，然后将菜刀呈45度斜角，用刀切平放在案板上的胡萝卜，就可以把胡萝卜切成菱形片。方法3：将胡萝卜水平放在砧板上，然后将其切成两半。在胡萝卜上再切四个V槽，均匀...

1、把胡萝卜一面切掉一小片后倒放在切板上，再将胡萝卜均匀切成薄片。把所有胡萝卜片摞在一起，一只手压住，另一只手用刀将其均匀切成丝。2、使用刨丝机，先将胡萝卜洗干净，去除外皮，一只手拿着胡萝卜的一端，另...

切片切法：准备胡萝卜一根，菜刀一把。用刀将胡萝卜边切掉，成长方体状，斜切成段，切面朝下，竖起来，开始切片，还有一种方法是把胡萝卜切成长片。还有切法是滚刀块：就是把一个质地比较硬的蔬菜放在砧板上，切了一刀...

红萝卜切开有一圈红色的是正常现象，不必担心。这圈红色是由于红萝卜在生长过程中积累了大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素对人体有益，所以可以放心食用。一般来说，红萝卜的红色越深，说明它里面含有的胡萝卜素含量越高，营养...

像这种切丁通常是搭配在炒青豆仁之类的，这个时候我们就切成这种红萝卜丁。第三种，红萝卜切丝我们有时候也会切一些红萝卜丝，配在菜里面。但是如果是切红萝卜丝的话呢，因为它的质地比较硬，所以你切的时候不要有的粗...

红萝卜切开后可保存的时间长短，与保存方式有关，在常温下可以存放1-2天，在冰箱中可以存放1周左右时间。