去掉干老莲子硬壳的方法有:热水浸泡法、煮熟法、蒸煮法、捣碎法、手工剥、机器剥等。1、热水浸泡法将干老莲子放入热水中浸泡一段时间,待硬壳变软后,用手轻轻揉搓,硬壳就会脱落。2、煮熟法将干老莲子放入锅中,加足...
3、用机器剥这个方法适用于大批量生产加工的莲子的厂家。将莲子放到料斗里面,会有装置自动将莲子传颂到剥壳的齿状轮里面,在电力作用下,齿状轮会快速地在莲子上面打孔,然后有开口刀将莲子拨开,拨开的莲子会自动和壳分开...
将捞出来的干莲子放到草木灰或者细小的碳灰当中,让碳灰将干莲子充分裹住,约几个小时之后,用刀将干莲子剁开就可以剥壳了。又老又硬的莲子可以用米汤煮,从而易剥壳。将大量的米汤倒入到锅子里面,大火煮开之后,将干...
老莲子去壳最简单的方法是用水煮、用手切。在锅内加入一千毫升的水,再放入约二十五克食碱,用大火煮沸之后,再将准备的老莲子放入到锅中,将锅盖盖上,焖个一两分钟左右就可以了。打开锅盖,用炊帚反复搓揉锅里的老莲子...
老莲子壳剥壳的简单方法有:加食碱煮、用米汤煮、用冷水泡等。1、加食碱煮在锅子里面加入一千毫升水,用大火煮沸之后,加入二十五克左右的食碱,搅拌均匀,再把两百五十克的干莲子倒入到锅子里面,注意,加入的食碱和干了...
1、干莲子去壳,可以直接放到清水中浸泡,浸泡时间不能少于二十四小时,浸泡以后莲子会膨胀,而且它的外皮也会软化,取出后用手轻轻一剥,外壳就能轻松去掉。2、莲子的外壳去掉以后里面还有一层红色的薄皮,去除时可以锅...
要想去掉干莲子上面的皮,可以在锅中加水加食用碱,搅拌均匀之后将干莲子倒进锅里,盖上锅盖焖一下后,继续煮一段时间后就容易剥皮了。另外也可以将干莲子放到盆里,用清水浸泡一段时间,这样用手就能轻轻将壳剥开。干...
1、浸泡莲子将莲子放入锅中,加入足够的清水,然后加热使水烧开。当水沸腾后,煮莲子约1-2分钟,然后将火关掉,继续浸泡莲子在热水中5-10分钟。这一步的主要目的是使莲子壳变软,更容易剥离。2、捏压莲子壳用一个...
1、用刀切掉晒干后的莲子的两头,再用手剥掉第一层壳就行了。2、将剥了硬壳的莲子用手剥掉其第二层皮,从莲子发芽的那一端开始剥,剥完就能看到很漂亮的白色的莲子。3、莲子剥好后,用棉签或短的铁丝从底端向发芽的...
干莲子去壳的方法如下:直接用手一个个剥,这是最费时费力的方法。用老式洗衣机,放入干莲子,选择中速按钮,开始打莲子,反复两三次,然后放在桶里,加水,将莲子倒在另一个桶里。用手将莲子从裂缝处剥开,或用锤子敲...