莲子苦了还能吃吗2莲子苦能吃吗1只要不是变质，都是能吃。莲子本身味苦性寒，其中含有的莲心碱，异莲心碱，甲基莲心碱，前荷叶碱，荷叶碱以及牛角华塑等成分，具有一定苦味，因此莲子发苦，只要不是变质或者发霉引起...

只要不是变质，都是能吃。莲子本身味苦性寒，其中含有的莲心碱，异莲心碱，甲基莲心碱，前荷叶碱，荷叶碱以及牛角华塑等成分，具有一定苦味，因此莲子发苦，只要不是变质或者发霉引起的，那么都是可以正常食用的，不会对人体...

正常的话，莲子没有去心，在莲子中间有一嫩绿芽，很苦，吃了也有好处，清心下火！异常的话，就是莲子是陈年甚至变质，正常莲子的颜色是乳白色，但不是纯白，出现，灰色或黑色，且颜色不均匀等情况，建议就不要再食用了！

1.有可能是莲子心没有清除干净。2.莲子心中含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、前荷叶碱、荷叶碱、牛角花碱、甲基紫堇杷灵等物质，其中前荷叶碱、牛角花碱等带有苦味，如果没有彻底清除，那么莲子就可能是苦的。

能吃，苦是因为莲子心是苦的，但莲子心有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，所以可以放心食用。

1、莲子苦了，不是坏了。吃莲子的时候感到有苦味，是因为莲子中间的青绿色胚芽，没有清除干净所导致。这种青绿色胚芽，即常见的莲子心。它性味苦寒，归心，肾经，有极好的药用功效。2、莲子心主要含莲心碱，异莲心碱，甲基...

莲子心能吃吗可以。莲子芯可以直接食用，但是它的味道很苦，入口很涩十分影响口感，所以人们通常不会选择直接食用，而且选择和茶叶一起泡水，不仅优化了口感，而且还可以清热去火，静心安神，去除烦躁。

莲子本身就有一点苦味的呀，莲子如果非常苦的话，说明他的成熟度不够，但是即使成熟的莲子，他也是有一些苦的

莲子芯虽然很苦，但是可以吃。特别是没有发现莲子没去芯时，我们有时直接无视而吃掉了。1,防癌抗癌：莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子...

莲子煮熟了吃着是苦的是因为莲子心是苦的。莲子虽然是宝，但是食用莲子也有不少注意事项。食用时最好去掉莲子心。莲子心味道微苦，食用过多存在中毒的风险。莲子心不可与蟹、龟类一同食用，否则会出现不良反应。比如恶心、...