毛豆皮可以吃的，但是一定要煮熟才可以吃。毛豆中含有能让血液的红血球凝集的有毒蛋白质，就是血球凝集素，吃了炒不熟的毛豆会出现呕吐、恶心的症状，甚至还会引起中毒导致死亡。大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛...

在日常生活中，因为外表相似，很多朋友就会认为毛豆就是豌豆，但其实作为豆类，它们的营养价值是完全不同的。首先豌豆是吃果实，而毛豆是吃外壳。毛豆中的脂肪含量和维生素含量都很高，其中钾元素可以帮助夏天，改善食欲不振的问...

毛豆当然是豆子最好吃，其他的部位很硬，一般吃的时候就丢掉了。

我的老家是在四川农村,黄豆是必须种植的农作物之一,因为那时吃豆腐都是自个儿手工做,还有人见人爱的豆花饭、豆腐脑、豆腐干、豆浆稀饭,都要用到黄豆,虽然祖祖辈辈都种植黄豆,但从来没有人尝试过吃还未成熟的青黄豆(也就是“毛豆”...

3、剪完后的毛豆，放在清水里冲洗（这个时候不要用水浸泡毛豆，最好是直接放在水龙头下面冲洗，同时手用力揉搓一下毛豆，把毛豆上的毛毛洗掉，以免吃进肚子里，对肠胃造成刺激），冲洗干净后放在一边备用。4、我们把生姜、...

毛豆多吃可能引起腹胀,消化不良者可以每天控制在一把的量。以上就是分享内容希望对大家有帮助。煮毛豆的时间毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡...

毛豆怎么吃毛豆就是新鲜连荚的黄豆，在我国东北地区比较著名，尤其是在烧烤档十分常见，搭配啤酒，味道特别好。毛豆，起源于我国南方地区，至今已有5000多年的种植历史。毛豆的营养丰富，尤其是纤维含量较高，此外还含有丰富...

2、撒上辣椒和酱油。3、吃毛豆。4、储存毛豆。方法2：毛豆酱1、把2夸脱（2.2升）盐水煮沸。2、把12盎司（340g）新鲜带豆荚的毛豆放入水中。3、重新开火将毛豆煮5分钟。4、把毛豆放入食品加工机里加工几次。5、加入半...

5.开盖，大火煮毛豆10分钟后关火，倒入一瓶盖的二锅头，这样会使毛豆更绿而且带淡淡的酒香。6.腌半小时，以便让毛豆更入味，连卤汤装盆，开吃！请点击输入图片描述2盐水毛豆1．毛豆用剪刀剪掉部份头洗净备用。2．...

盐卤毛豆推荐理由：都说一切都可卤，夏天天气炎热，吃点翠绿鲜嫩的卤毛豆，心情都自然好起来了！食材：嫩毛豆：1斤，大料（八角）：2-3个，香叶：4-5片，桂皮：一根，生姜：4-5片，盐：适量，食用油：几滴；可选：...