1、将三黄鸡清洗干净2、将辅料泡水10分钟3、将鸡放锅里，1.5L水煮10分钟，去掉血水4、将主料辅料放在一起炖，微火60分钟，清炖鸡成品

1.将鸡块放入锅中，加入葱姜、盐、料酒、酱油、水，用中火炖煮半小时至鸡肉入味。2.加入适量清水，继续炖煮30分钟至鸡肉煮烂。3.将鸡肉捞出，用高压锅加压30分钟，让鸡肉更加入味鲜香。4.将鸡肉码放在盘中，淋上葱...

1、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过清炖鸡2、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严3、...

制作方法：1将鸡开膛破肚取下内脏器官，留意将粘在肩胛骨上的肺除掉，放进冷水里将鲜血冲净，用刀根处把鸡剁碎生鸡蛋尺寸的块。葱切条，姜切片。2炒菜锅容易上火，煮沸一锅冷水，将黑椒鸡块放进，待其表层收拢后取下...

一、清炖鸡怎么做食材：鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、姜1块调味料盐8克、胡椒粉5克、料酒5克、味精3克、香油5克步骤1、将鸡洗净后剁成大块，蘑菇去蒂洗净，葱切段，姜切片备用2、锅中水煮沸后...

怎么做清炖鸡2做法一：滋补清炖食材准备鸡一只，干淮山片适量，玉竹适量，党参，茯苓，薏仁，红豆，杏仁，蜜枣少许，枸杞适量，盐适量。方法步骤1、鸡清洗干净，用沸水焯水一下；2、所有的材料也用清水冲洗一下，...

1、鸡洗净切成大块。2、冷水下锅，倒入适量的料酒，把鸡肉焯一下水。3、另起一锅，把焯过水的鸡肉放到锅中，然后倒入适量的清水，再加葱结和姜片。4、干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶放入调料包，然后把调料包放到...

做法步骤:1、把鸡块、豆浆、生姜片和大葱段同时放入砂锅里,加适量水大火烧开后改小火煲1个半小时左右。2、加盐调味,再继续小火煲1小时左右即成。二、榴莲壳煲土鸡汤榴莲壳煲土鸡汤,清补靓汤,清补益气、滋润养阴,老少妇孺皆宜。用...

制作步骤1、鸡切块洗净。2、锅中加水，煮沸。3、加鸡块，焯水。4、葱切段，姜切片，大枣洗净。5、花椒八角放入调料盒。6、焯好的鸡块放入高压锅，加葱姜，加调料盒，加入开水。7、炖25分钟。8、出锅，加入香菜即可...

正宗清炖鸡汤的做法清炖鸡汤的做法一主料：三黄鸡700g辅料盐适量胡椒粉适量葱适量姜适量红枣20g1、三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。2、葱姜切段。3、表面用姜擦一下。4、红枣洗净，浸泡10分钟。5、锅中水烧开...