1、首先牛排骨清洗干净泡水半小时，然后再次清洗干净，放在架子上控干水分。2、这个时间备好炖肉的香料：西红柿2个、洋葱1个、红枣4个、香味1片、丁香4个、生姜1块。土豆胡萝卜切大块。还有配料圣女果10个、西芹切丁、蒜苗...

牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线，加入葱结，姜片，料酒10ML步骤step2电饭煲启动煲汤功能，（用沙锅的话，用大火将汤煮开）。将汤快煮开时候，会有很多浮末...

主料：牛排骨1根、白萝卜1个。辅料:：生姜1块、食盐2勺、大蒜1个、料酒10克、生抽10克、老抽10克。1、牛排，剁成小块，煮下，沥水。2、萝卜，削皮，切成块。3、生姜大蒜，也切成片，备用。4、把焯水过的牛排，加入...

1.牛排骨洗净，剁合适大小，放入开水中煮5分钟左右，煮出血水，再捞出用温水冲洗干净表面浮沫，沥水备用。2.锅中热油，放入姜片煸炒出香味，放入牛排翻炒。3.放入盐和生抽简单调味上色，炒出多余水分后，加入料酒去腥提香...

想要把牛骨头炖的更烂需要注意几点。第一炖骨头的时候加入料酒；第二炖骨头之前一定要焯水；第三焯水后清洗需要用温水清洗；第四炖牛骨头的时候一定不要放盐，等彻底炖熟之后才能放盐；第五高压锅炖牛骨头需要半小时。下面...

步骤：1、排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨。2、准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多，炖的久肉更烂更好吃，汤锅提前开火先烧开。3、洗干净的牛排骨，冷水下锅，放入姜片，倒入1-2勺料酒，...

【第一步】：我们在买牛排骨的时候，要挑选那种骨头小肉多的牛排，而且最好是早上去买，特别的新鲜，买回来的牛排骨别再炖萝卜了，先把它用清水浸泡一个小时，把里面的血水全部泡出来，这样做总比焯水好多了，浸泡一个...

想要把牛排骨炖的又烂又好吃的话，那么一般需要完成这四个步骤，第一个步骤是浸泡牛排骨，第二个步骤是腌制牛排骨，第三个步骤是放入冰箱冷藏，第四个步骤是炖煮牛排骨。下面是关于“怎样炖牛排骨又烂又好吃窍门&...

怎样炖牛排骨汤才好吃2圆白菜牛排骨汤的做法1、食材：牛排骨（已清洗焯水）、圆白菜（已清洗切开）、咖喱块2、将焯好的牛排骨下入高压锅中，加2汤勺料酒。3、加入一些清水。4、随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后...

加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。(温水洗不会使牛肉口感变柴，水要一次加足，中途加会影响汤的味道。)4.白萝卜去皮切滚刀块5.牛排骨炖至软烂，到入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂即可。