首先准备材料：五花肉，洋葱，鸡蛋，胡萝卜，香菇，油菜，调料这边需要准备：食盐，冰糖，姜，蒜，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，植物油，准备好后将洋葱洗净切丝，香菇洗净切丁，五花肉洗净切块，蒜切片，姜切片，香菇切丁，鸡蛋煮好扒皮备用，准备炒锅加油烧热放入洋葱煎至金黄色后捞出备用，加料酒，老...

把焦糖洋葱放在盘子上，然后在上面撒上山羊奶酪，最好配上一些沙拉叶和香醋调味料，或者单独吃，享受洋葱和山羊奶酪的绝妙组合。最终的结果应该是这样的(我在一两个星期前做了这个——它是一个迷你的，因为它是7道菜的一部分)。炖锅鸡肉炸玉米饼 只要加入鸡肉，低钠玉米卷调味料，和莎莎酱。我喜欢加...

洋葱和牛肉是一对非常搭的食材，怎么做都好吃，用洋葱配牛肉做了几个牛肉饼，直接吃好吃，配迷你汉堡也好吃，俺家小宝贝用馒头夹煮肉饼吃得很开心啦。厨具是用学厨的千层煎盘，中小火煎熟的，这个煎盘是不沾的，做肉饼不会粘锅和糊锅，但煎盘不能大火空煎，而这个肉饼也不需要大火煎，所以用它...

1牛肉切麻将块儿，用厨房纸拭干表面水分。2洋葱、胡萝卜、土豆切块儿，大蒜剥好。3铸铁锅中放入两勺黄油，开火。4牛肉放入锅中煎至六面都变色，取出备用。5锅中再加入一勺黄油，洋葱、大蒜下锅煸炒。6加入胡萝卜和土豆翻炒至微焦。7加入煮滚的高汤或者开水，我没熬高汤，加的就是开水。8意大利芹...

包菜按照以下做法好吃：1、准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。2、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。3、锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉...

处理技巧：红葱头跟洋葱一样都带有硫化物，会散发微微的呛辣气味，切开后飘散到空气中刺激眼睛便容易使人产生眼泪，所以料理前建议先放入冰箱冷藏约5～10分钟;或是泡冷水约10分钟再切。红葱头挑选2技巧 外皮光滑，没有发霉、腐烂发黑的现象，若长出黑点可能已经变质，不要购买。外观饱满、不干扁。若以经...

几个漂亮简单的小点心的做法 巧克力魔法石 准备:15分钟,制作:22分钟,共制作出2打迷你小点 材料: 1杯半面粉,2/3杯无糖可可(若无可用一般可可粉),1茶匙半泡打粉,1/2茶匙苏打,半茶匙盐,1杯全脂牛奶,1茶匙半香草精,杯半糖,10大匙黄油或人造奶油,2个鸡蛋; 做法: 1.把烤箱温度预热在200摄氏度左右,准备好24...

1、没有红葱头的话可以用洋葱切小片代替。2、如果喜欢香葱味儿的话，腌鸡肉的时候可以加些葱油。家里有备自制的万能葱油的话就更好了。3、对于厨房菜鸟们来说，怕控制不好火候的话，就用中小火，先炸一次，再复炸一次也行。火小就不易炸糊。4、这里的鸡肉，大家也可以换成其它的肉，做出更多的...

1.将红枣去掉核清洗干净，把杏仁塞进红枣中备用；在锅中放入黄油（不粘锅最好），小火将黄油融化；2.加入棉花糖翻炒融化后，倒入奶粉搅拌均匀关火，随后将塞好的红枣倒入其中，快速搅拌盛出；3.将沾上棉花糖红枣倒入盘子中，撒上驼奶粉，把粘连在一起的红枣分开，让其均匀的裹上棉花糖和奶粉即可。...

问题三:小螃蟹怎样做才好吃 原料:小螃蟹2斤,葱、蒜、姜各适量,干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许 做法:1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净;2、葱、蒜、姜切成碎末备用;3、青椒滚刀切块;4、锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香,然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许花雕酒,调入盐...