1.冬瓜去皮去瓤切块，备用。2.排骨清洗干净，剁成小块。3.焯水。排骨冷水下锅，放料酒。4.水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。5.捞出用清水清洗干净，控水。6.将排骨放入锅中，一次性倒入足够的清水浸没排...

做法:1冬瓜去皮，洗净，切块。2排骨洗净，剁碎。3洋葱洗净切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。4将排骨放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。5.煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，再煮一会儿。最后...

1、排骨在沸水中焯两遍，用冷水冲洗干净。2、锅内加够足量的水，放入排骨，大火煮开后撇去浮沫。3、放入姜片、葱段、干红辣椒，改小火慢炖1小时。4、冬瓜去皮去瓤，切成厚片或滚刀块，放入汤锅中，慢火煮约半小时左...

制作步骤：1、将排骨洗净，冬瓜去皮去瓤洗净、切块。2、锅中烧开水，放入排骨一起煮，排骨泛白之后捞出备用。3、另起锅放入大料、葱段、姜片和花椒煮开，再将煮好的排骨重新放入锅中，大火烧开后转小火慢炖半个小时。4...

步骤：1、排骨斩断洗净控水。2、葱切段、姜切片。3、冬瓜去皮、去瓤切块。4、排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）。5、把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。6、撇去浮沫。7、加入葱...

排骨炖冬瓜的好吃做法：（炖汤其实很简单啦，不过这次拍了步骤，就发上来吧～）1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。3...

操作步骤：1、先将排骨放入砂锅中，用葱、姜小火炖1小时左右，冬瓜切片待用;2、锅开后放入盐，下入切好的冬瓜片;3、将汤烧开放入虾皮、葱花即成。做法二：1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。2、...

冬瓜炖排骨做法如下：用料：冬瓜、排骨、料酒、陈皮一块、枸杞随意克、薏米随意克。步骤：1、排骨焯水备用。2、冬瓜不去皮，洗干净切大块。3、薏米洗净。4、砂锅烧开水，放入所有东西，小火1个半小时。5、出锅前放入盐、...

1、排骨洗净剁成段，排骨温水下锅煮去血水，煮好后捞出控干水分。2、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。3、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。4、加入热水烧开。5、改小火将排骨炖烂。6、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜...

排骨冬瓜汤和炖法食材准备：排骨：2根、冬瓜：1条辅助食材：料酒：少许、盐：少许、姜片：2---3片、干鲜子肉：20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水，下入排骨，焯...