好吃又简单易学的炒香菇做法如下：1、香菇、胡萝卜、青椒切片备用，热油放入蒜末炒香。2、先倒入青椒和胡萝卜翻炒均匀后再加入香菇，翻炒至断生即可。3、加入佐料进行调味，最后加入勾水淀粉。4、比肉还要好吃的素炒香菇出...

1、把香菇去蒂，清洗干净，再放入淡盐水中浸泡10分钟备用，泡水是为了去除农药残留。2、把香菇捞出，放在案板上，每个香菇切成四片。3、锅里倒入适量水，加入1小勺盐，大火把水烧开，再把香菇入锅，焯一下水，用漏勺捞...

1.香菇放入水中浸泡10分钟，放入淀粉半勺，将香菇抓洗片刻后冲洗干净，切块。2.大葱1根切斜段状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱段，小火炸香后捞出待用。3.放入香菇翻炒2分钟，加入炸好的葱段，放入生抽...

1、去掉鲜菇根部。香菇切条。2、肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。3、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。4、炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动。5、放入香菇，待散出味后加香菇炒...

如题，我想知道:新鲜香菇怎么炒好吃?

好吃的炒香菇做法如下：主料：香菇12朵、葱蒜适量。辅料：生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉1勺。1、碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、适量盐、适量清水、1勺淀粉，搅拌均匀。2、香菇洗净切片。3、水开下香菇，焯水1分钟捞出...

炒香菇的做法：1、水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，切片。2、冬笋切成长的薄片。3、热锅，下花生油烧至六七成热，放入冬笋片煸炒，然后下香菇，加酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤150克，旺火烧开，移小火上焖煮15分钟...

素炒香菇用料：香菇，青椒，葱蒜，生抽，老抽，蚝油，淀粉，清水做法：调汁——1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+小半碗清水，淀粉兑水备用香菇，青椒洗净分别切片，斜切，蒜切末，葱切段热锅放油，放入葱蒜爆香（小火），...

步骤：1、白菜、豆干洗净，切成块；青椒、生姜、蒜瓣分别洗净，切成丝备用。2、锅中水烧开，下入白干和香菇，焯水后捞出。3、将香菇控干水分后切成滚刀块备用。4、锅中油烧热后，下入姜丝，青椒丝、蒜丝爆香。5、放...

3.炒锅烧热，花生油加热至六七成热，放入冬笋炒香，然后放入香菇，加入酱油、盐、糖、味精和鲜汤150g，大火烧开，小火炖15分钟左右。4.当蘑菇软熟，吸入卤汁变肥时，从热火上撤汁，用湿淀粉勾芡，翻炒几下，淋上香油...