将鸡腿与芥末酱、辣椒汁、红糖、辣椒粉、植物油、白葡萄酒、醋、酱油、番茄酱、蒜蓉、盐和胡椒粉放一起混合均匀，腌制2小时。烤鸡腿具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡腿4个、芥末酱60克、酱油30克、辣椒汁...

配料：鸡腿1只、生抽适量、盐适量、料酒适量。做法：1、大鸡腿流动水洗净，去骨。2、清水中加入15毫升料酒，浸泡1小时，去血水去异味。3、加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精、五香粉、黑胡椒粉、姜片腌制鸡腿肉。4、用手开始...

做法：1、先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟；2、取一个大碗，将主要食材1.中的所有调料放入，搅拌均匀；（喜欢辣的可以洒一些辣椒粉）3、为了让大鸡腿更加入味，可将调料放入碗中，鸡腿浸泡一个晚上，或者包...

材料：鸡腿、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒制作方法：1、如果是速冻鸡腿，先解冻，然后将鸡腿放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2、加入少量料酒或红酒还有酱油，搅拌均匀。3、加入盐...

烤鸡腿的腌制方法和配料方法如下：材料：鸡腿两个、蒜、奥尔良腌料、蜂蜜、烤箱。1、鸡腿选择的是大的这种，肉质比较多，拿回清洗干净，然后用厨房纸给它擦去多余的水分。防止在腌制的时候有水分，腌料会不入味。2、鸡腿...

奥尔良烤鸡腿腌料配方：盐13克、白砂糖25克、五香粉12克、鸡粉12克、洋葱粉5克、大蒜粉10克、辣椒粉5克、辣椒红色素8克。碗里加入盐、白砂糖、五香粉、洋葱粉、大蒜粉、鸡粉、辣椒粉、辣椒红色素，搅拌均匀，加入适量的...

1、鸡腿洗净，滤水。2、在鸡腿上切两刀，帮助入味。3、奥尔良调料1：1加水，再加适量白芝麻。4、搅拌匀，在鸡翅上用牙签绰洞洞，翻面，还可以装入保鲜袋按摩鸡腿，放冰箱冷藏一夜。5、腌制好的鸡腿放在刷油锡纸的烤盘上...

奥尔良烤鸡腿做法：【主料】鸡腿10个【辅料】新奥尔良腌料200克、盐20克【步骤】1、先用适量清水把新奥尔良腌料稀释，加适量盐搅拌均匀备用。2、把鸡腿洗净放入食品袋，倒入备用的腌料。3、反复揉几遍，使其入味。腌渍2...

首先把鸡腿5个外表清洗干净，泡在水中一个小时，泡出血水后，捞干水分。第二做腌料。（1）用海鲜酱30克柱侯酱30克拌匀。（2）葱姜水30克，倒入酱里。（3）香辛料5克，倒入酱里。香辛料是由豆蔻、砂仁、肉蔻、肉桂...

烤鸡腿的做法如下：用料：鸡腿排500g、酱油2勺、老抽1茶匙、蚝油1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、盐5g、姜蒜丝40g。步骤：1、首先将鸡腿洗净后去骨，沥干水分。2、加入切好的姜丝和蒜片。3、然后加入1勺料酒、2勺生抽、1勺...