做法1:马铃薯刨成薄片。2:热油锅中火一片一片快速放下去油炸,千万不要用大火,会一下就黑了。3:炸约3分钟脆了就可以起锅了,炸的时候就要是脆的,如果不够脆要再下锅炸,因为是薄片起锅的速度要快不然会炸...
做法一主料:土豆(黄皮)500克,调料:植物油30克,盐5克1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,...
1、土豆去皮洗净,切成薄片。2、锅内加较多植物油,烧八成热,改小火,油温降下来以后放入薯片。3、小火慢炸,不停地用筷子翻动,以免受热不均匀炸糊。4、薯片开始变黄变脆时,沥油出锅,放入比较大的容器内。5、撒...
做法步骤:第1步、土豆洗净去皮第2步、用波浪形模具切成片,厚度要均匀第3步、在均匀的切成波浪形的薯条(如图),切好后泡冷水第4步、葱花切碎备用第5步、油锅加油加盐烧热,提前加盐可以防止油溅起来,油要...
1.将土豆削皮,切细方条,也可用花刀切出漂亮形状,然后锅烧水,放入土豆条,依个人口味加入适量盐,煮开,大概两分钟左右,待土豆条表面微熟即可,捞出,稍控水分备用。锅加油烧热,大概六七成热即可,一定要小火,放入...
制作步骤:1、准备食材。2、土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米,宽1厘米左右的狼牙状土豆条。3、将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。4、待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。5、香菜洗净切小段,用2勺蚝油,1勺香醋...
盐适量、泡打粉适量、椒盐适量。椒盐炸土豆片的做法1、土豆去皮。2、切片。3、盆中放入面粉,泡打粉,拌匀。4、放鸡蛋、水、盐,搅拌成面糊。5、土豆片裹上面糊,放入油锅。6、炸酥。7、出锅。8、撒上椒盐即可。
如题,我想知道:外面摆地摊狼牙土豆做法
主料:豆腐1块,鸡蛋4个。配料:番茄酱适量,淀粉适量,盐适量,酱油适量,蒜适量。辅料:番茄酱适量,淀粉适量,盐适量,酱油适量,蒜适量。铁板土豆;主料:土豆2个,香菜1小把。辅料:葱2根,蒜3瓣。调料:孜然粉1匙...
炸土豆香肠食材:土豆、火山石烤肠做法:1.土豆切块过几遍冷水,沥干水分;2.土豆中加入2勺油、2勺辣椒粉、1勺孜然粉、适量盐、糖、鸡精,搅拌均匀;3.火腿肠切花刀,分成2小段(这里火腿肠我选的火山石烤肠,...